Bakmi Sundoro, Bisnis Cemerlang yang Muncul di Saat Pandemi Covid-19

Bakmi Rumahan yang Kini Menjadi Bakmi Instan Khas Jogja Pertama di Indonesia yang Laris di Pasaran

Dok. Pribadi Ibu Bintari Saptanti

Cerita bermula dari anak sulung Ibu Bintari Saptanti, yang berumur 19 tahun telah lulus dari pendidikan D1 Koki dan ingin membuat usaha sendiri. Bu Bintari dan suami pun mencoba untuk membuka warung makan dengan menu makanan khas Jogjakarta.

Pada tahun 2019, di Semarang lah mereka membuka warung pertama Bakmi Jogja Sundoro. Mereka memilih Bakmi Godog, Bakmi Goreng Magelangan sebagai menu utama karena mereka tidak menemukan menu tersebut di Semarang. Mereka juga menjual minuman khas Jogja seperti Setup Jambu dan Teh Kayu Manis.

Ternyata dalam kurang dari waktu 1 tahun, mereka dapat membuka 8 cabang warung makan dan memiliki target membuka 50 cabang pada Desember 2020. Untuk membuat cita rasa bakmi yang tetap terjaga dan konsisten di semua cabang, mereka membuat bakmi yang telah dikemas, lalu dikirim ke semua warung cabang. Namun, pada akhir Maret 2020 mereka terpaksa harus menutup semua warung makan karena kebijakan lockdown dari pemerintah saat Covid-19 muncul.

Awalnya Bu Bintari pun bingung bagaimana mereka dapat berjualan bakmi tanpa harus membuka warung. Lalu, ia pun mencoba untuk berjualan online dan memasarkannya di Blibli untuk pertama kali.

Dengan desakan suami juga, Bu Bintari mengurus semua perijinan, pengemasan agar produk yang dijual dapat dipertanggung jawabkan. Bakmi Jogja Dalam Kemasan Sundoro tidak hanya lebih enak dan sehat, tetapi Bakmi Jogja Sundoro juga telah memenuhi standar SNI, BPom, dan Halal. Bakmi Sundoro pun dibuat tanpa pengawet, tanpa pewarna, low carbo, sugar free, dan non MSG.

Tidak disangka, produk bakmi Jogja yang diproduksi oleh Bu Bintari memiliki banyak peminat. Ia pun membuka kerjasama untuk reseller untuk dapat menjual bakmi Jogja hingga ke wilayah yang lebih luas.

Setiap bulannya penjualan menunjukan peningkatan. Untuk mempermudah penjualan dan penyebaran produknya, Bu Bintari membuka gudang untuk mempermudah pick up produk bagi para reseller dan kemitraan. Ia pun menjual produk Bakmi Sundoro di toko-toko offline dan supermarket.

Pencapaian luar biasa yang mereka rasakan adalah mendapatkan respon dan komentar dari konsumen yang mengatakan bahwa Bakmi Sundoro buatannya sangat enak hingga bisa merasakan bakmi khas Jogja asli dan dapat distok di rumah oleh konsumen. Konsumen Bakmi Sundoro pun tak hanya dari daerah Indonesia, namun banyak orang Indonesia yang di luar negeri juga dapat membawa Bakmi Godog dan Goreng Jogja ke negara mereka untuk mengobati rindu akan makanan khas Jogja ini khususnya.

Dok. Bakmi Sundoro

Kini harapan dan keinginan dari Ibu Bintari adalah produk Bakmi Sundoro dapat menjadi raja kuliner lokal khususnya bakmi Jogja yang tidak hanya dapat dinikmati oleh orang Jawa, namun dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat Indonesia. Bakmi Sundoro juga ingin penyebaran produknya dapat diusahakan secara maksimal. Dengan varian Bakmi Goreng Jogja Sundoro, Bakmi Rebus Jogja Sundoro tidak perlu jauh-jauh ke Jogja, tidak perlu antri lama. Bawa kuliner Jogja ke rumahmu!