Kuliner “Sego Pager” Makanan Khas Kota Godong

Foto sego pager dalam bungkus daun pisang yang menggugah selera. (Foto diambil langsung oleh penulis).

Godong merupakan salah satu kecamatan yang ada di wilayah Purwodadi (Grobogan). Tak mau kalah dengan kota Purwodadi yang memiliki makanan khas “swieke”. Kota Godong juga memiliki keunikan kuliner yang sangat “mantul” (mantap betul) yakni “sego pager”

Sego pager, (sego janganan) merupakan salah satu makanan khas dari Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan yang tidak hanya digemari oleh masyarakat setempat namun juga para pecinta kuliner dari luar daerah.

Dikatakan sego pager karena bahan-bahan atau sayur-mayur yang dipergunakan adalah tanaman yang biasa hidup atau tumbuh di pekarangan rumah yang dijadikan pagar rumah oleh masyarakat setempat pada waktu dulu. Banyak yang tidak tahu sebenarnya asal-usul dari sego pager ini yang merupakan gabungan dari nasi pecel dan gudangan atau urap.

Sepintas memang mirip dengan nasi pecel, namun sebenarnya sego pager adalah gabungan antara nasi pecel dan gudangan. Sayur yang dipergunakan sebagai pemupuk nasi biasanya adalah daun pepaya, daun ketela, kacang panjang, kecambah (taoge), kenikir, daun lamtoro yang masih muda dan lamtoronya itu sendiri. Kesemua bahan sayur mayur itu direbus dan dicacah kecil-kecil, lalu ditaburi sambal kelapa dan serundeng. Untuk penyajiannya juga seperti nasi pecel. Nasi dipincuk dengan daun pisang. Lalu diberi urap yang ada sambal kelapanya yang sudah diracik tadi ditambah dengan taburan serundeng. Setelah itu disiram dengan sambel pecel dan ditaburi petai cina (lamtoro).

Makanan khas sego pager ini biasa disantap di pagi hari. Tradisi mengantri giliran dengan penuh kesabaran merupakan sesuatu yang kenikmatan saat menyantap sego pager tersebut. Untuk menambah kenikmatan sego pager biasanya disantap dengan berbagai macam jenis gorengan yang sudah disediakan sebagai lauk pauknya, seperti bakwan, tempe mendoan, tahu bacem/goreng dan tahu isi. Apalagi jika disandingkan dengan minum segelas teh hangat maka terasa lengkap sudah untuk menikmati sajian sego pager yang tak kalah nikmat cita rasanya ini.

Sego pager cocok dinikmati pada pagi hari sebagai menu sarapan untuk memulai aktivitas. Anda cukup merogoh kocek senilai Rp 5.000 untuk dapat menu khas dari kota Godong, Grobogan, Jawa Tengah ini.