news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Cara Diet Alkaline dan Jenis Makanan yang Boleh Dikonsumsi

Hello Ladies
Kumpulan berita dan informasi terkini seputar wanita, gaya hidup, kecantikan, dan karier.
Konten dari Pengguna
6 September 2022 18:02 WIB
·
waktu baca 3 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Hello Ladies tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Cara Diet Alkaline. Foto: Andres Ayrton/Pexels
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Cara Diet Alkaline. Foto: Andres Ayrton/Pexels
ADVERTISEMENT
Ada beragam tipe diet yang bisa kamu pilih sesuai preferensi. Tapi, jika kamu mencari diet yang fokus pada perubahan pola makan, maka diet alkaline bisa jadi jawabannya.
ADVERTISEMENT
Fokus utama dari diet alkaline adalah menyeimbangkan kadar pH atau mengurangi kadar keasaman di dalam tubuh. Pola diet ini berangkat dari pemikiran bahwa tubuh harus memiliki kadar keasaman dan basa (alkaline) yang seimbang. Dengan begitu, berat badan niscaya ideal dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Pola diet ini populer berkat sejumlah artis dunia, seperti Victoria Beckham, Jennifer Aniston, dan Kate Hudson. Meski demikian, sebenarnya belum ada penelitian secara medis yang membuktikan keampuhan diet ini walaupun diet alkaline menempati posisi ke-30 sebagai Best Diets Overall dalam laporan U.S. News Best Diet Rankings 2022.

Kenali pH dan Hubungannya dengan Diet Alkaline

Ilustrasi Cara Diet Alkaline. Foto: Mikhail Nilov/Pexels
Karena kunci utama dari diet alkaline adalah keseimbangan pH, maka kita tidak boleh melangkah jauh sebelum memahami tentang pH itu sendiri. Sederhananya, pH adalah ukuran dari seberapa asam atau basa (alkaline) sesuatu. Dikutip dari Healthline, berikut range nilai pH dari 0-14.
ADVERTISEMENT
Nah, di dalam tubuh manusia, terdapat level pH yang berbeda-beda. Misalnya di dalam darah, sifatnya cukup alkaline karena pHnya sekitar 7,36-7,44. Sementara kadar pH pada perut sekitar 2-3,5 atau asam, agar mudah memecah makanan.
Dalam diet alkaline, seseorang harus mengkonsumsi makanan basa yang bisa membantu pH darah tetap dalam level konstan. Tujuannya untuk memelihara kesehatan sekaligus menjaga berat badan ideal.

Cara Diet Alkaline

Ilustrasi Cara Diet Alkaline. Foto: Photo by Angela Roma/Pexels
Setelah mengetahui konsep diet alkaline secara menyeluruh, berikutnya adalah ketahui cara diet alkaline yang benar. Dari penjelasan di atas telah disebutkan bahwa mengkonsumsi makanan basa dan mengurangi konsumsi makanan asam adalah kunci diet ini.
Nah, perlu kamu ketahui, makanan yang sifatnya asam adalah daging, unggas, ikan, susu, telur, biji-bijian, minuman bersoda, kopi dan alkohol. Sedangkan, makanan basa (alkaline) yang sebaiknya mulai kamu siapkan di rumah adalah buah-buahan, kacang-kacangan, polong-polongan, dan sayuran nih Ladies!
ADVERTISEMENT
Di samping itu, ada pula makanan yang sifatnya netral dan boleh dikonsumsi, seperti lemak alami, pati, dan gula.
Jadi mulai sekarang, jika kamu menerapkan diet alkaline, kamu sebaiknya mengatur pola makan. Konsumsilah 80% makanan basa dan 20% makanan asam. Selama mengikuti pola diet ini, kamu juga sebaiknya berhenti mengkonsumsi kafein yang jadi minuman sehari-hari.
Nah, itu dia cara diet alkaline. Yuk, terapkan gaya hidup sehat mulai dari sekarang. Meski, sekali lagi, belum ada penelitian resmi tentang efektivitas diet ini, namun telah banyak penelitian yang membuktikan bahwa makan lebih banyak buah, sayuran, dan biji-bijian sangat baik untuk tubuh.
Salah satunya studi dari 2010 European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Mereka mengemukakan bahwa mengkonsumsi vitamin C, vitamin A, serat, dan diet gaya Mediterania dapat mengurangi risiko kanker.
ADVERTISEMENT
(ADS)