5 Makanan untuk Kesehatan Otak dan Memori yang Mudah Ditemukan

Ilustrasi Makanan untuk Kesehatan Otak dan Memori. Foto: Shutterstock

Makanan bukan hanya asupan untuk membuat perut kenyang, tapi sumber nutrisi yang bisa mendukung kesehatan tubuh, termasuk otak. Telah banyak penelitian yang membuktikan bahwa nutrisi tepat bisa meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Nah, berikut ini deretan makanan untuk kesehatan otak dan memori yang bisa Anda konsumsi.

1. Buah-buahan

Buah adalah salah satu makanan yang kaya sumber vitamin dan nutrisi lainnya. Berikut ini sejumlah buah yang direkomendasikan Mayo Clinic untuk menjaga kesehatan otak:

Segala jenis berry, kaya akan antioksidan yang dapat melindungi otak dari kerusakan oksidatif, serta mencegah demensia yang mengganggu daya ingat.
Anggur, mengandung senyawa resveratrol yang bisa meningkatkan daya ingat. Di dalamnya juga terkandung polifenol yang berpotensi meningkatkan fungsi otak.
Semangka, mengandung likopen serta antioksidan kuat lainnya. Buah yang manis ini juga sumber cairan yang akan mencegah Anda dehidrasi. Perlu diketahui, dehidrasi dapat menurunkan fungsi mental dan mengganggu daya ingat, meskipun dehidrasinya ringan.
Alpukat, buah yang kaya akan lemak tak jenuh ini mampu meningkatkan fungsi memori dengan cara memperbaiki kadar kolesterol darah. Tapi harus dikonsumsi secukupnya saja, ya.

2. Sayuran

Sejumlah sayuran dapat mendukung kesehatan otak dan memori, berikut beberapa di antaranya:

Bit, sayuran ini kaya akan senyawa nitrat yang dapat melebarkan pembuluh darah, sehingga memungkinkan lebih banyak darah pembawa oksigen yang mencapai otak.
Sayuran hijau, kaya akan antioksidan seperti vitamin C. Nutrisi tersebut telah terbukti mampu menurunkan risiko kehilangan daya ingat seiring bertambahnya usia. Sayuran hijau juga kaya akan folat yang dapat meningkatkan daya ingat, serta melancarkan sirkulasi darah ke otak.

3. Makanan Laut

Merujuk Northwestern Medicine, sekitar 60% otak manusia terdiri dari lemak yang salah satu komponennya adalah asam lemak omega-3. Nah, ikan berlemak seperti salmon, trout, dan sarden merupakan sumber asam lemak omega-3 yang bagus.

Mengonsumsi asam lemak omega-3 sebanyak 1-2 kali seminggu terbukti dapat meningkatkan daya ingat. Nutrisi ini juga tidak memengaruhi kolesterol jahat (LDL) dan dapat menurunkan trigliserida.

Selain ikan, makanan laut lain yang bisa dikonsumsi untuk mencegah masalah ingatan menurut Mayo Clinic adalah:

Kerang
Remis
Tiram
Udang
Lobster

4. Lemak Sehat

Tidak semua lemak itu jahat untuk tubuh. Ada beberapa lemak sehat atau lemak tak jenuh yang dapat membantu menjaga kesehatan otak. Berikut ini di antaranya:

Minyak zaitun, mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mencegah demensia.
Kacang-kacangan, seperti kenari, merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk otak. Selain itu, dapat menurunkan trigliserida, meningkatkan kesehatan pembuluh darah, membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi pembekuan darah.

5. Telur

Telur merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Di dalamnya terkandung kolin, sebuah nutrisi yang membantu daya ingat dan komunikasi antarsel otak. Telur juga mengandung triptofan yang membantu tubuh memproduksi serotonin, sebuah zat kimia yang dapat meningkatkan suasana hati.

(DEL)