5 Rekomendasi Kue ‘Tanpa Oven’ untuk Lebaran

Regal chocolate ball. Foto: Shutterstock

Hi!Pontianak – Tak sah rasanya jika tidak ada sajian kue-kue yang siap untuk dinikmati bersama saat Hari Raya Idul Fitri. Namun, bagi kamu yang tidak memiliki oven atau ingin menghemat waktu dalam membuat kue lebaran, jangan khawatir!

Terdapat berbagai resep kue lebaran yang bisa kamu buat tanpa perlu menggunakan oven, loh. Dari yang manis hingga gurih, kue-kue ini siap memanjakan lidah dan menjadi teman sempurna saat berkumpul dengan keluarga di hari yang penuh kebahagiaan.

Berikut Hi!Pontianak rangkum 5 rekomendasi kue 'tanpa oven' yang cocok untuk melengkapi momen lebaran. Simak sampai habis, ya!

1. Nastar Teflon

Tak perlu memakai oven, kini kamu juga bisa membuat kue nastar untuk lebaran dengan cara yang lebih mudah, cukup dengan menggunakan teflon saja. Yuk, simak langkah-langkah berikut ini untuk membuat nastar teflon.

Cara membuat:

a. Campurkan 100 gram mentega, 100 gram margarin, 1 kuning telur, dan 60 gram gula halus ke dalam mangkok, lalu diaduk hingga semua bahannya tercampur merata.

b. Tambahkan 2 sendok makan susu bubuk dan maizena, lalu diaduk merata.

c. Tambahkan 250 gram terigu, kemudian aduk lagi hingga merata seluruhnya dan memadat.

d. Ambil adonan yang sudah jadi, lalu bentuk menjadi bola-bola kue nastar lengkap dengan isian nanasnya.

e. Setelah membentuk semua adonan, bola-bola kue nastar siap dimasak di atas wajan teflon. Baluri atau oles bagian atas dari setiap kue nastar tersebut dengan bahan cairan yang telah dicampur dari 1 kuning telur, 1 sendok makan susu kental manis, 1 sendok makan minyak, dan pewarna kuning.

2. Kurma Keju Cokelat

Kurma keju cokelat, salah satu ide kue lebaran yang bisa dibuat tanpa menggunakan oven. Foto: Dok. X/@martabakismissu

Kalau kamu pengin merasakan sensasi baru dari buah kurma, kamu bisa mencoba membuat kue ‘Kurma Keju Cokelat’ untuk lebaran, nih. Untuk bahan-bahan yang diperlukan, kamu cukup menyiapkan empat bahan, yaitu kurma, keju cheddar, cokelat batang, dan sprinkle (opsional).

Cara membuat:

a. Potong-potong keju cheddar dalam bentuk memanjang.

b. Belah kurma, lalu buang bijinya, kemudian isi dengan keju di dalamnya.

c. Cairkan cokelat batang dengan merebus air terlebih dahulu di wajan menggunakan api kecil. Setelah air mendidih, potong cokelatnya kecil-kecil terlebih dahulu, lalu taruh di mangkok atau teflon.

d. Jika cokelatnya sudah cair, balurin ke seluruh bagian kurma yang telah diisi keju sebelumnya atau bisa juga dicelupin ke cairan cokelatnya.

e. Setelahnya, kamu juga bisa menaburkan sprinkle di atas baluran cokelatnya.

3. Kue Bawang

Kue bawang, bisa dibuat tanpa oven sebagai hidangan kue lebaran. Foto: Dok. TikTok/@milkichow

Kamu juga bisa membuat kue bawang untuk lebaran ataupun cemilan sehari-hari dengan amat mudah dari rumah, tanpa perlu menggunakan oven dan tidak memakan waktu banyak. Untuk bahan-bahannya, kamu harus menyiapkan 5 bawang putih, 15 bawang merah, 500 gram terigu, 1 telur, 30 ml minyak, 1 sendok makan margarin, daun seledri cincang, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh lada, 2 sendok teh kaldu bubuk, serta 65 ml santan.

Cara membuat:

a. Halusin 5 bawang putih dan 15 bawang merah.

b. Siapkan 500 gram terigu, 1 telur, 30 ml minyak, 1 sendok makan margarin, daun seledri cincang, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh lada, 2 sendok teh kaldu bubuk, 65 ml santan, dan bawang yang telah dihaluskan. Kemudian diaduk atau campur merata seluruhnya.

c. Setelah tercampur rata hingga memadat, gunting adonan dalam bentuk memanjang dan cukup tipis.

d. Goreng seluruh adonan kue bawang yang telah digunting menggunakan minyak panas dan api kecil.

4. Chocolate Corn Flakes

Selain untuk sereal saat sarapan, corn flakes juga bisa dimakan untuk cemilan bahkan kue lebaran, loh. Kamu bisa mencoba membuat kue lebaran dari olahan corn flakes ini cukup dengan tiga sampai empat bahan saja, tanpa menggunakan oven dan mixer.

Cara membuat:

a. Siapkan 250 gram cokelat compound, 275 gram corn flakes, sejumput garam, dan sprinkle (opsional).

b. Potong-potong cokelatnya, lalu beri sedikit garam.

c. Cairkan atau lelehkan cokelatnya di mangkok, bisa dimasukkan ke microwave ataupun di-tim menggunakan air panas.

d. Jika cokelatnya sudah meleleh, remuk sedikit corn flakes yang telah disiapkan, lalu tuang seluruhnya ke mangkok. Untuk menjaga suhu agar cokelatnya tetap meleleh dan tidak cepat mengeras, mangkoknya diletakkan di atas wajan berisikan air panas.

e. Aduk merata seluruh corn flakes hingga tercampur rata dengan lelehan cokelatnya.

f. Cetak corn flakes cokelatnya sesuai selera, kemudian letakkan di cup kertas kue kecil. Kamu juga bisa menaburkan sprinkle di atasnya sebagai hiasan.

g. Setelahnya, letakkan di suhu ruangan atau masukkan ke kulkas agar corn flakes cokelatnya segera membeku.

5. Cookies Teflon

Cookies juga bisa dibuat dengan mudah, cukup menggunakan teflon saja, loh. Kamu hanya memerlukan empat bahan, tanpa menggunakan oven dan mixer untuk membuat cookies teflon yang bisa dihidangkan saat lebaran ini. Yuk, simak langkah-langkah berikut!

Cara membuat:

a. Siapkan 45 gram atau 4 sendok makan Blue Band Cake & Cookies, 2 sendok makan gula halus, 75 gram atau 7 sendok makan tepung terigu, dan 1 sendok makan cocoa powder.

b. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam mangkok, lalu aduk rata seluruhnya.

c. Tambahkan tepung terigu dan cocoa powder yang telah disiapkan, kemudian aduk merata lagi.

d. Setelah tercampur rata hingga memadat, ambil adonan yang sudah jadi, lalu bentuk menjadi bola-bola atau dibulat-bulatkan.

e. Panggang cookies tersebut di atas teflon dengan menggunakan api kecil selama 12-15 menit.

Demikian lima rekomendasi kue 'tanpa oven' untuk lebaran yang bisa kamu coba buat di rumah, siap menyambut hari yang fitri bersama keluarga dan orang-orang terkasih.