Bakwan Lawit, Menu Takjil Favorit Warga Pontianak, yang Selalu Antre

Gorengan bakwan Lawit yang terkenal di Pontianak. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Hi!Pontianak - Bakwan Lawit Pontianak, adalah salah satu gorengan legendaris di Kota Pontianak. Bakwan Lawit menjadi pilihan populer sebagai menu takjil untuk berbuka puasa.

Di tahun-tahun sebelumnya, selama bulan Ramadhan, lapaknya tak pernah sepi pengunjung. Namun, di situasi pandemi COVID-19 ini, penjual bakwan lawit tersebut membuat beberapa peraturan. Pihaknya menganjurkan kepada pembeli untuk tetap menggunakan masker saat bertransaksi.

Melihat antusias masyarakat Kota Pontianak yang setiap tahun selalu meramaikan dagangannya, pihaknya juga kini memberikan nomor tunggu untuk masyarakat antre untuk membeli gorengan.

nomor antrean saat membeli gorengan Bakwan Lawit. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Tak hanya itu, penjual juga memberikan kursi tunggu yang berjarak 1 meter bagi para pembeli yang sedang antre menunggu giliran.

Dari pantauan Hi!Pontianak, lapak bakwan lawit tersebut sudah ramai sejak pukul 15.00 WIB. Masyarakat Pontianak rela antre untuk mendapatkan gorengan tersebut.

Soal citarasa, tentunya tak perlu diragukan lagi. Bakwan yang disajikan tersebut memiliki citarasa yang berbeda dari bakwan biasanya, tekstur tepungnya yang lembut, renyah, dan gurih, membuat pengunjung rela antre untuk mendapatkan gorengan tersebut. Ditambah dengan olahan sambal cabe yang enak, menambah ciri khas dari bakwan lawit tersebut.

Bakwan Lawit menjadi menu favorit warga Pontianak untuk berbuka puasa. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Tak hanya bakwan, di lapak tersebut juga disajikan gorengan lainya, seperti pisang goreng, dan tahu isi atau gehu, serta gorengan tempe.

Antrean pengunjung tersebut terpantau hingga sore hari. Masyarakat rela menunggu hingga menjelang waktu berbuka puasa untuk mendapatkan gorengan legendaris tersebut.

Selain bakwan, di sini juga dijual pisang goreng dan tahu isi. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Bakwan Lawit menjadi favorit, karena memiliki citarasa dan sambal yang lezat. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Warga harus antre dengan aturan physical distancing saat membeli bakwan lawit. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Bakwan lawit memiliki sejumlah cabang di Kota Pontianak. Foto: Teri/Hi!Pontianak