Berbuka Puasa di Pontianak dengan Pentol Kuah Iga Sapi

Pentol kuah iga sapi di kedau Pentol Huhah Pontianak. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Hi!Pontianak - Hadir dengan suguhan yang berbeda, Pentol Huhah Pontianak menyajikan pentol kuah iga sapi yang cocok disantap sebagai menu berbuka puasa.

Dalam beberapa hari ini, Kota Pontianak mulai sering diguyur hujan. Cuaca dingin tentunya membuat kita ingin berbuka puasa dengan menu makanan atau minuman yang hangat.

Sebuah lapak dagangan yang terletak di jalan Sultan Syarif Abdurahman (depan PCC), menyajikan menu yang menggugah selera, yakni pentol kuah iga sapi.

Pentol kuah iga sapi juga disajikan dengan tahu. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Biasanya jajanan pentol hanya disajikan dengan kuah dan sedikit lemak. Yang berbeda dari lapak yang menjual pentol tersebut, pemilik dagangan tersebut, Miranda, sengaja menambahkan iga sapi bersama pentol, dan disiram dengan kuah kaldu yang lezat.

"Karena kuah yang dipakai kita sendiri berasal dari kaldu tulang iga, jadi itu yang buat pentol ini khas, bukan dari kaldu lemak, tetelan, ataupun penyedap rasa," jelasnya kepada Hi!Pontianak, Selasa (28/4).

Satu porsi pentol iga sapi tersebut disajikan sebanyak 2 potong tulang iga sapi, 10 pentol bakso, dan 1 buah tahu. Bayangkan saja, jika makanan ini basahi kuah kaldu tulang hangat, dan ditambah dengan cabe, serta jeruk nipis, sebagai pelengkap. Apalagi jika disantap saat cuaca dingin.

Dalam satu porsi pentol kuah iga sapi kamu akan mendapatkan dua potong iga. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Dibanderol dengan harga Rp 35 ribu, makanan tersebut sudah dapat kamu nikmati sebagai menu berbuka puasa di rumah.

"Sebagian besar orang tahunya iga sapi kan mahal. Nah aku bikin ini supaya bisa dijangkau di semua kalangan. Dengan (harga) porsian Rp 35 ribu, tapi udah dapatkan semua, satu paket, dan ditambah cabe Huhah-nya, yang bikin khas," paparnya.

Tak hanya itu, lapak Pentol Huhah Pontianak tersebut tak hanya menjual pentol tulang iga saja, Miranda juga menyajikan menu pentol lainnya, seperti pentol kuah biasa, pentol huhah, pentol pedas manis, dan pentol kecap bumbu.

Pentol kuah iga sapi bisa kamu nikmati saat berbuka puasa. Foto: Teri/Hi!Pontianak

"Tapi pentol lain pun juga ada, tergantung selera orang, kadang beli pedas manis, huhah, sama yang kecap bumbu itu untuk varian yang kering. Tapi memang yang paling banyak diburu itu pentol iga sapi," ucapnya.

Untuk kamu yang tetap ingin #dirumahaja, jangan khawatir, lapak pentol huhah juga tersedia di layanan ojek online, atau bisa order melalui direct message instagram @pentolhuhah.ptk.