Edi Kamtono Akan Buat Kawasan Kuliner Halal di Pontianak

Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono saat menandatangani MoU bersama LLPOM MUI Kalbar. Foto: Dok. Prokopim Pemkot Pontianak

Hi!Pontianak - Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono akan membuat kawasan kuliner halal di Pontianak. Hal ini disampaikannya usai menandatangani Memorandum of Understanding (MoU) antara Pemerintah Kota (Pemkot) Pontianak dan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan Kosmetika (LPPOM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kalbar untuk memfasilitasi sertifikasi halal 100 UMKM di Pontianak.

"Sebagai bagian dari program ini, Pemkot Pontianak berencana menerbitkan sertifikat halal dan logo halal untuk usaha yang telah memenuhi syarat. Selain itu, kawasan kuliner halal juga akan dikembangkan di beberapa lokasi yang telah dipetakan. Kami ingin memberikan jaminan kepada masyarakat. Jika mereka mengunjungi kawasan kuliner halal, mereka tidak perlu ragu lagi. Semua tempat di kawasan itu sudah bersertifikat halal," ungkap Edi Kamtono pada Rabu, 30 April 2025.

Edi Kamtono juga mengimbau para pengusaha untuk proaktif mengurus sertifikasi halal. Pemerintah Kota juga akan memberikan sosialisasi kepada pelaku usaha agar memahami pentingnya kehalalan tidak hanya dari segi bahan, tetapi juga proses pengolahan.

"Halal itu bukan hanya soal bahan baku, seperti daging babi atau bukan, tetapi juga mencakup prosesnya. Misalnya, cara penyembelihan ayam harus sesuai dengan kaidah dan syariat Islam. Jadi, halal juga harus sehat," tambahnya.