Lokale Select Kini Hadir di Bandara Supadio Pontianak

Peresmian outlet Lokale Select di Bandara Supadio Pontianak. Foto: Siti Annisa Aini/Hi!Pontianak

Hi!Pontianak - Lokale merupakan pelopor lokal brand kopi kekinian di Pontianak. Berdiri sejak tahun 2017, hingga saat ini Lokale telah memiliki 39 cabang yang tersebar di seluruh wilayah Kalbar dan di Denpasar.

Hadir sebagai kopi lokal brand dengan konsep lifestyle drink, pada pertengahan tahun 2022 Lokale membuka outlet Lokale Select pertamanya di Jalan Sultan Abdurrahman, Pontianak. Lokale Select hadir dengan konsep interior yang lebih modern dan beberapa tambahan menu pastry.

Disambut cukup antusias, Lokale akhirnya berkesempatan untuk melebarkan sayapnya dengan membuka gerai Lokale Select kedua di Bandara Internasional Supadio, pada Senin, 20 Februari 2023.

Dengan hadirnya Lokale Select di Bandara Internasional Supadio, menjadi kesempatan besar bagi Lokale untuk mengenalkan brand lokal dengan cita rasa kopi yang khas yang tak kalah nikmat dengan kopi-kopi brand lainnya.

Asmako, Owner Lokale mengatakan, Lokale memiliki visi untuk hadir di setiap kota di Indonesia, bandara menjadi salah satu gerbang untuk menuju visi tersebut dan membantu meningkatkan branding Lokale.

"Lokale hadir untuk menjawab kebutuhan konsumen Pontianak untuk kopi susu kekinian dengan harga terjangkau. Lokale memiliki visi untuk hadir di setiap Kota di Indonesia. Lokale Select yang hadir di Bandara Internasional Supadio ini menjadi salah satu gerbang untuk menuju visi tersebut dan membantu meningkatkan branding Lokale," ujar Asmako kepada Hi!Pontianak, Senin, 20 Februari 2023.

Berbicara soal Lokale menjadi pelopor kopi kekinian di Pontianak, mulanya Lokale hanya hadir dengan satu gerobak kecil di Jalan Siam. Asmako menciptakan sendiri rasa kopi susu Lokale yang diracik dengan alat brew moka pot sejak tahun 2017 hingga saat ini.

Warga membeli produk Lokale. Foto: Siti Annisa Aini/Hi!Pontianak

Ia mengaku butuh waktu selama 2 bulan untuk mendapatkan cita rasa kopi yang pas di lidah konsumen. Menggunakan beans 70 persen arabika dan 30 persen robusta, serta bahan-bahan racikan lainnya, Asmako akhirnya mendapatkan rasa kopi susu yang siap disuguhkan ke masyarakat.

Awalnya, Asmako hanya menjual belasan hingga 20 cup dengan harga Rp 12 ribu setiap harinya selama hampir satu tahun. Namun, Lokale tak kunjung dilirik oleh konsumen di Pontianak. Hingga akhirnya, Asmako memutuskan untuk membuka gerai Lokale pertama di Gang Sederhana.

"Saya coba survei dan racik kopi susu ini selama hampir 2 bulan untuk dapatkan cita rasa yang pas. Saya coba kasih ke teman-teman untuk merasa, sampai akhirnya saya buka Lokale ini menggunakan gerobak dengan ya, belasan sampai 20 cup setiap harinya. Selama hampir setahun, saya pikir gak ada peningkatan. Akhirnya saya punya sedikit modal, saya buka ruko di Gang Sederhana," paparnya.

Saat membuka gerai pertama, Lokale telah memperbanyak menu coffee series, tea series, dan macchiato series. Semua menu Lokale diciptakan dan diracik sendiri oleh Asmako. Ia mengatakan, menu macchiato series merupakan salah satu menu minuman yang baru hadir di Pontianak dan disukai oleh konsumen.

Setelah beberapa bulan berjalan, Asmako memutuskan untuk membuka gerai Lokale kedua di Jalan Setiabudi dengan konsep coffee to go. Saat ini lah Lokale mulai dikenal oleh masyarakat dengan menu-menu yang nikmat dan cocok di lidah konsumen.

"Kemudian buka lagi di Jalan Setiabudi dengan konsep coffee to go. Saat buka di gerai kedua ini, brandingnya naik pesat, setelah hampir 2 tahun berdiri baru mulai berbuah hasil dan dikenal oleh konsumen. Ramai gerainya, karena Lokale hadir lebih awal sebagai kopi susu kekinian di Pontianak," tuturnya.

Hingga saat ini, Lokale masih menjadi primadona di setiap kalangan. Menu minuman yang beragam, harga yang terjangkau, hingga konsep gerai yang nyaman, membuat kopi lokal brand ini disukai masyarakat. Kopi Susu, Milk Tea, dan Macchiato Series menjadi menu yang paling banyak dicari oleh pecinta Lokale.

Hadirnya Lokale Select di Bandara Internasional Supadio ini memberikan kesempatan bagi Lokale agar dikenal oleh masyarakat luas dan menjadi pilihan bagi wisatawan untuk mencicipi kopi susu dengan cita rasa lokal.