Lupakan Kolak, Ini 5 Minuman Segar Favorit Warga Pontianak
PerbesarHi!Pontianak - Berbagai macam minuman yang identik untuk berbuka puasa bagi masyarakat, biasanya adalah santapan kolak. Kolak biasanya disajikan dengan berbagai macam jenis campuran untuk berbuka.
Namun berbeda di Pontianak, Kalimantan Barat. Di kota yang berada di garis Khatulistiwa ini, memiliki berbagai macam jenis minuman khas, yang akrab disajikan sebagai menu minuman untuk berbuka puasa, karena menyegarkan.
Berikut 5 macam jenis minuman khas yang cukup populer disantap sebagai menu berbuka puasa, di Pontianak.
1. Es Tebu
Di Pontianak, es tebu tentunya banyak dijual di pinggiran jalan. Biasanya para pedagang menjual minuman sari tebu tersebut dalam sebuah kantong yang digantung dan belum disajikan bersama es. Citarasa manis asli dari perasan batang tebu, ditambahkan dengan es batu tentu sangat menyegarkan tenggorokan. Minuman tersebut telah siap disajikan untuk berbuka di rumah.
2. Es Biji Selasih
Biji selasih ternyata juga cukup populer sebagai menu berbuka puasa, biji selasih tersebut disajikan dengan minuman sirup perisa dan berwarna-warna. Selain menyegarkan, biji selasih tersebut juga kenyal saat digigit. Biasanya, minuman biji selasih ini disajikan dengan kantong plastik dan siap disajikan sebagi menu berbuka.
3. Es Air Tahu
Air tahu, sebuah sajian minuman yang paling diminati warga Pontianak. Tak hanya bulan Ramadhan, minuman ini juga sering diburu warga di hari biasa. Minuman ini menjadi populer karena rasanya yang manis, menyegarkan, dan nikmat, ditambah lagi dengan isi tahu dan sajian es batu. Tak hanya menyegarkan, minuman ini juga menyehatkan karena mengandung protein.
4. Es Kacang Merah
Satu lagi minuman yang cukup populer di Pontianak, es kacang merah. Pedagang menyajikan kacang merah sebagai toping atau isi dari minuman tersebut. Disajikan dengan citarasa yang manis dan rasa kacang merahnya yang lembut membuat minuman ini cukup digemari, dan dicari untuk menu berbuka.
5. Es Cincau
Di Pontianak, cincau juga disajikan sebagai menu minuman berbuka puasa. Es cincau disajikan dengan minuman menyegarkan, cincau hitamnya yang dipotong kecil, dan kenyal, sangat menyegarkan ketika disajikan dengan es batu. Minuman ini juga merupakan santapan khas Pontianak.