Mencicipi Gorengan Khas Taiwan yang Dijual di Singkawang, Kalbar

Berbagai jenis bahan sayuran dibuat gorengan. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Hi!Pontianak - Jika kita menyebut gorengan, maka yang terbesit dipikiran kita adalah makanan seperti bakwan, pisang goreng, tahu isi dan lain sebagainya. Namun, berbeda dengan gorengan khas Taiwan yang dijual di Kota Singkawang, Kalimantan Barat.

Gorengan khas Taiwan, tentunya berbeda dari gorengan di Indonesia. Gorengan khas Taiwan ini berada di Jalan Yos Sudarso Nomor 56-52, Singkawang Barat. Tempat tersebut menyajikan berbagai macam gorengan khas Taiwan yang digoreng seperti potongan cumi, ayam, udang, tofu, jamur, bunga kol atau brokoli, kol, ubi, kentang, kulit ayam, jangung, tempura, pangsit, otak-otak, bakso sapi, buncis, mi, ceker, wortel, dan masih banyak lainnya.

Berbagai makanan tersebut digoreng hingga garing, dan akan dicampur dengan bumbu racikan seperti cabai bubuk, merica, dan lain sebagainya. Bumbu tersebut dicampur dengan gorengan hingga meresap.

Gorengan khas Taiwan yang dijual di Kota Singkawang. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Cita rasa dari sajian gorengan khas Taiwan yang diracik dengan bumbu bubuk tersebut adalah gurih dan pedas. Selain menu yang kita pesan, penjual juga memberikan daun kemangi goreng yang menjadi garnish di gorengan tersebut.

Dibanderol dari harga Rp 2 ribu hingga Rp 11 ribu, gorengan tersebut juga dapat dimakan dengan nasi hangat. Tempat tersebut buka mulai dari Rabu-Senin, dan tutup pada Selasa.

Buka sejak pukul 16.00 WIB, dan tutup pada pukul 22.00 WIB, tempat tersebut terlihat ramai dikunjungi pembeli.

Berbagai jenis gorengan khas Taiwan. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Gorengan khas Taiwan yang dijual di Singkawang dibanderol dari harga Rp 2 ribu hingga Rp 11 ribu. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Sajian lezat gorengan khas Taiwan di Singkawang. Foto: Teri/Hi!Pontianak