Mencicipi Kuliner Khas Dayak di Pekan Gawai Dayak Ke-37 Kalbar

Makanan khas Dayak. Foto: Cecilia Emanuella Berutu/Hi!Pontianak

Hi!Pontianak - Pekan Gawai Dayak (PGD) kembali digelar di Rumah Radakng Pontianak. Pekan Gawai Dayak yang ke-37 ini akan digelar Sabtu siang, 20 Mei 2022.

Di Pekan Gawai Dayak ke-37 ini ada berbagai stand kuliner khas Dayak yang bisa pengunjung cicipi, salah satunya stand Rumah Makanan Khas Dayak 'Evi'.

Di sini, pengunjung bisa mencicipi berbagai kuliner khas Dayak seperti, daging asu, daging babi hutan, daging musang, daging tupai, daging labi-labi, daging ular, dan sigak.

Semua daging dimasak menggunakan rempah-rempah, ada yang dimasak rica-rica hingga kuah kuning. Selain itu, rumah makan ini juga menjual babi panggang (bipang) yang dimasak dan dipanaskan di dalam oven. Tak hanya itu, rumah makan ini juga menjual pekasam babi hutan dan pekasam ikan.

Makanan disajikan secara prasmanan, jadi pengunjung bisa melihat dan memilih makanan yang ingin dicicipi. Makanan yang dijual mulai dari harga Rp 40 ribu hingga Rp 60 ribu.