Mencicipi Nasi Kuning Kuah Aso yang Berdiri Sejak 1999 di Pontianak

Nasi kuning yang dijual di Warung Nasi Kuning Kuah Aso. Foto: Lydia Salsabilla/Hi!Pontianak

Hi!Pontianak - Makanan apa yang menjadi pilihan kamu untuk sarapan? Bubur, roti, atau nasi kuning? Pernah mencoba nasi kuning kuah? Jika belum, mari mencoba di Warung Nasi Kuning Kuah Aso yang ada di Pontianak.

Warung Nasi Kuning Kuah Aso berdiri sejak tahun 1999. Letaknya berada di Jalan Merdeka Gg Bayan, Pontianak, Kalimantan Barat. Tempat ini menawarkan nasi kuning yang cukup beda dari nasi kuning pada umumnya.

Biasanya saat menikmati nasi kuning, kerap kali disuguhkan dengan berbagai macam lauk seperti ayam, telur, dan sebagainya. Namun, di sini makanan tersebut disajikan dengan semangkuk kuah kaldu ayam segar.

Nasi kuningyang disajikan dengan semangkuk kuah kaldu ayam. Foto: Lydia Salsabilla/Hi!Pontianak

Perpaduan antara nasi kuning, irisan telur dadar, ayam suwir dan kuah spesialnya, membuat Warung Nasi Kuning Kuah Aso ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan setianya, terutama ketika pagi hari. Uniknya, kamu bisa menuangnya kuahnya secara langsung atau diserup dengan sendok tanpa nasi, tentunya keduanya memiliki kenikmatan berbeda sesuai selera pembeli.

“Kuah ini yang menjadi khas dari nasi kuning kita. Kuah dibuat dengan kunyit dan kaldu ayam. Ini resep rahasia turun-temurun keluarga,” ungkap Acun, pemilik Warung Nasi Kuning Kuah Aso kepada Hi!Pontianak, Minggu (17/11).

Acun merupakan pewaris generasi kedua sejak 2016. Ia mengatakan, warung tersebut didirikan oleh mending sang ibu, Jun Phui Djun. Dulunya hanya menjual bubur ayam saja.

Selain nasi kuning, Warung Nasi Kuning Kuah Aso juga menyediakan bubur ayam. Foto: Lydia Salsabilla/Hi!Pontianak

Sang ibu yang kerap disapa Aso (dalam Bahasa Khek memiliki arti kaka ipar) oleh keluarga dan tetangga. Ingin usahanya lebih variatif, kemudian ia menambahkan menu nasi kuning dalam jualannya. Perpaduan kuah tersebutlah, lanjut Acun, sebetulnya tak sengaja dilakukan.

“Jadi dulu orang makan nasi kuning di sini sering minta kuah bubur. Karena kebetulan kita juga jual bubur ayam. Jadi karena selalu ada permintaan kuah, akhirnya setiap makan nasi kuning kita selalu sediakan kuahnya. Hingga sekarang,” tuturnya.

Warung Nasi Kuning Kuah Aso terletak di Jalan Merdeka Gg Bayan, Pontianak, Kalimantan Barat. Foto: Lydia Salsabilla/Hi!Pontianak

Untuk seporsi nasi kuning kuah ini pun cukup murah meriah dan pastinya tidak akan membuat kantong jebol. Harganya mulai dari Rp 10 ribu porsi biasa dan Rp 12 ribu untuk menikmati porsi jumbo. Selain menawarkan nasi kuning kuah, seperti yang disebutkan tadi, disini juga menjual bubur ayam yang patut juga untuk di coba.

Nasi kuning Aso buka setiap hari. Untuk Senin hingga Sabtu, warung tersebut dibuka pada pukul 07.00–22.00 WIB. Sementara untuk kamu yang ingin berkunjung hari Minggu warung makanan ini buka pada pukul 09.00–21.00 WIB.