Menikmati Nasi Bakar Ayam Ketumbar ala Hotel Golden Tulip Pontianak
·waktu baca 3 menit
PerbesarHi!Pontianak - Hotel Golden Tulip Pontianak menyajikan promo makanan dan minuman yang spesial setiap tiga bulan. Kali ini ada menu ayam bakar ketumbar dan beberapa minuman yang menyegarkan.
F&B Manager Golden Tulip Pontianak, Sehat Maruli Sianturi, mengatakan, pihaknya menyajikan makanan, minuman, hingga dessert spesial, untuk tamu yang datang ke Hotel Golden Tulip Pontianak.
“Menu promo bulanan ini akan kita gelar setiap 3 bulan sekali. Ada Nasi Ayam Bakar Ketumbar, minumannya ada Frozen Queen, dan Yellow Flash, lalu ada dessertnya Vanilla Cake with Mango Custard,” jelas Sehat, Jumat, 15 Juli 2022.
Sehat mengatakan, nantinya setiap 3 bulan sekali, promo-promo makanan dan minuman tersebut akan berubah. Pihaknya akan menyajikan berbagai makanan yang lezat dan spesial untuk para pengunjung.
Chef Hotel Golden Tulip Pontianak, Petrus Daryanto, mengatakan yang berbeda dari nasi ayam bakar ketumbar ini adalah sajian ayamnya, sambal, dan rempahnya.
“Yang bikin beda rempahnya, ayamnya, sambalnya berbeda dari tempat lain. Pedasnya juga (beda). Ada rasa kacang, terasi. Jadi nasi ayam ketumbar ini nasi putih dicampur ikan teri. Nasinya kita olah dan dibakar,” kata Chef Petrus.
Harga dari nasi ayam bakar ketumbar ini dibanderol mulai dari harga Rp 75 ribu, berlaku mulai Juli hingga September 2022. Para pengunjung dapat mencicipi sajian menu promo ini, di setiap outlet yang ada di Golden Tulip Pontianak.
Selanjutnya, ada dua menu minuman yang menyegarkan, yakni Frozen Queen dan Yellow Flash. Frozen Queen merupakan sajian minuman yang dicampur dengan sari bunga telang, membuat warna dari minuman tersebut lebih menyegarkan.
“Warna ungu itu bahan dasarnya dari bunga telang dicampur markisa. Frozen itu dicampur dengan foam susu, sehingga kita buat minuman ini tidak monoton,” jelasnya.
Menu menyegarkan lainnya adalah Yellow Flash, minuman menyegarkan ini berbahan dasar dari markisa dicampur dengan buah leci, jeruk, buah cery, dan soda water.
“Jadi dua-duanya ada rasa asam dari karena soda water tadi. Minuman dengan bunga telang tadi juga kita ambil bunga tradisional dan kita jadikan inovasi minuman sehingga warnanya menjadi unik,” ucapnya.
Kedua minuman yang menyegarkan tersebut dibanderol dengan harga Rp 30 ribu. Chef Petrus juga menyajikan hidangan dessert, yakni Vanilla Cake with Mango Custard.
“Dessertnya itu Vanilla Cake with Mango Custard memakai bahan bakunya mangga, sama cream cheese ada juga, untuk warna kuning kita pakai custard atau pewarna. Jadi cake ini identik dengan rasa keju,” paparnya.
Makanan penutup ini dibanderol dengan harga Rp 54.450. Para pengunjung dapat memesan menu-menu promo tersebut di mana saja, termasuk dalam service room.
“Kalau di Cinmoi Restaurant ini buka dari jam 6 pagi, tapi untuk sarapan dulu, lalu dilanjutkan makan siang, dan tutup jam 11 malam. Tapi menu-menu ini bisa dipesan dari jam makan siang, sampai jam makan malam, di setiap outlet Golden Tulip. Berlaku juga di semua outlet dan room service,” tukasnya.