Resep Keju Aroma dan Lumpia Goreng, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Ilustrasi lumpia. Foto: Shutterstock

Hi!Pontianak - Berbuka puasa kurang lengkap rasanya jika tak ada makanan manis dan asin. Ada banyak pilihan menu takjil di bulan puasa yang bisa kamu buat sendiri di rumah, loh. Apalagi jika kamu ingin membuat takjil yang simpel dengan porsi yang cukup banyak.

Nah, untuk kamu yang ingin membuat takjil praktis dan mudah, kamu bisa coba membuat keju aroma dan lumpia goreng dengan bahan dasar kulit lumpia. Takjil ini cocok untuk dimakan bersama keluarga.

Berikut resep mudah keju aroma dan lumpia goreng:

Bahan Keju Aroma:

- Kulit lumpia

- Keju slice (cheddar atau mozzarella)

- Gula

- Meses

- Putih telur

Cara Membuat Keju Aroma:

1. Potong keju slice menjadi beberapa bagian memanjang sesuai selera.

2. Ambil kulit lumpia, masukkan potongan keju slice dan tambahkan gula atau meses sesuai selera.

3. Gulung bahan dan rekatkan dengan putih telur.

4. Goreng keju aroma hingga kecoklatan.

5. Keju aroma siap dihidangkan.

Ilustrasi keju. Foto: Shutterstock

Bahan Lumpia Goreng:

- Kulit lumpia

- 1 buah kentang ukuran besar

- 1 buah wortel ukuran sedang

- 1 butir elur

- Garem

- Gula

- Penyedap rasa

- 2 buah bawang merah

- 1 buah bawang putih

- Air

Cara Membuat Lumpia Goreng:

1. Potong kentang dan wortel menjadi kotak kecil-kecil.

2. Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.

3. Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong.

4. Tambahkan air secukupnya, diamkan sampai kentang dan wortel lembut dan air menyusut.

5. Tambahkan telur.

6. Masukkan garem, gula, dan penyedap rasa secukupnya, aduk sampai merata.

7. Diamkan sebentar.

8. Ambil kulit lumpia, masukkan bahan yang sudah dibuat.

9. Gulung dan rekatkan dengan putih telur.

10. Goreng lumpia hingga menjadi kecokelatan.

11. Lumpia goreng siap disajikan.