Resep Salad Buah, Menu Buka Puasa Segar untuk Kamu yang Sedang Diet

Ilustrasi salad buah. Foto: Pixabay

Hi!Pontianak - Bulan Puasa menjadi momen yang tepat bagi yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan. Satu menu yang mungkin cocok menjadi teman berbuka puasa bagi yang sedang diet adalah salad buah.

Salad buah adalah makanan segar yang terbuat dari berbagai macam buah segar. Salad terdiri dari berbagai macam buah-buahan yang memiliki gizi tinggi.

Camilan sehat ini bagus dikonsumsi bagi orang yang memiliki riwayat kesehatan yang buruk atau bisa juga yang memiliki berat badan berlebihan namun tetap ingin makan tanpa menambah berat badan.

Berikut ini resep simpel membuat salad buah ala Chef Devina Hermawan yang dikutip dari kanal YouTube miliknya:

Bahan yang Diperlukan:

128 gr semangka

128 gr melon

128 gr pir

128 gr stroberi

128 gr anggur

128 gr nata de coco

128 gr fruit cocktail

128 gr jelly rasa leci

Dressing:

236 ml mayonaise

354 ml plain yoghurt (kental)

5 sdm susu kental manis

2 sdm air jeruk lemon

Keju parut sesuai selera

Cara Membuat:

1. Campurkan semua buah-buahan yang telah dipotong, jelly, dan nata de coco kedalam satu wadah, sisihkan

2. Lalu, campurkan mayonaise, yoghurt, dan kental manis (dressing) dalam satu wadah, sisihkan.

3. Kemudian, langkah terakhir susun bahan-bahan yang sebelumnya telah dibuat sebelumnya. Mulai dari paling bawah: buah, dressing, keju parut, dilapisi lagi dengan buah, dressing, dan keju parut.

4. Sajikan salad buah selagi dingin.