Sate Jamur Solusi Bagi Anak yang Tak Suka Makan Sayur
PerbesarHi!Pontianak - Tak jarang beberapa anak didapati sulit untuk mengonsumsi sayur. Padahal, sayur sangat penting untuk pertumbuhan anak.
Sayur memiliki banyak manfaat bagi tubuh, mulai dari baik untuk pencernaan, membuat kulit menjadi sehat, meredakan stres, menjaga kekebalan tubuh, mengurangi risiko obesitas dan masih banyak lagi.
Namun jangan khawatir mom, untuk menghadapi anak yang sulit untuk makan sayur, anda bisa memilih sate jamur sebagai asupan makanan kepada sang anak.
Di Pontianak, 'Kampung Sate' menjual olahan sate jamur yang dikemas dengan lengkap dan lezat. Sate jamur diolah layaknya seperti sate biasa. Setelah dicicipi, cita rasa dari jamur tersebut terasa cukup kenyal, lembut, apalagi jika dipadukan dengan kuah kacang.
Pemilik 'Kampung Sate', Hanif mengatakan, ide pertama kali menjual sate jamur tersebut ketika dirinya mencicipi sate jamur di Yogyakarta. Menikmati sajian sate, tapi dengan olahan sayur.
"Di Pontianak juga saya lihat masih jarang yang menjual sate jamur ini, akhirnya saat pertama kali menjual, diterima pasar. Sampai saat ini yang paling banyak dipesan itu sate jamur," jelasnya kepada Hi!Pontianak, Rabu (17/6).
Tak hanya sate jamur, Hanif juga menyajikan sate ayam dan sate sapi. Sate tersebut, dikemas dengan pengemasan yang rapi, yakni menggunakan kotak. Lengkap dengan lontong, kuah kacang, kuah kikil dan tentunya bumbu yang disajikan merupakan rempah yang diracik sendiri.
"Kita awalnya cukup sulit menemukan citarasa yang pas dari sate jamur ini, tapi setiap hari kami selalu mencoba terus, sampai akhirnya bisa menemukan citarasa yang pas. Karena sate jamur ini kan basah, dari segi pemanggangannya saja cukup lama," paparnya.
Dibanderol dengan harga Rp 20 ribu, kamu dapat mencicipi olahan sayur yang disajikan dengan lezat. Hanif menjalani usaha tersebut bersama sang istri. Lokasinya berada di Jalan Uray Bawadi, Gg. Suditrisno. Hanif juga menyajikan penjualan online via akun instagram @kampungsate.id.