Semarak Ramadan, Warga Suka Maju Mengolah Enau Menjadi Kolang-kaling

Aktivitas warga mengolah buah enau menjadi kolang kaling. Foto: Dok. Istimewa

Hi!Pontianak - Buah enau dari pohon enau yang sering ditemukan di daerah sekitar Desa Suka Maju, Kecamatan Tanah Pinoh, Kabupaten Melawi, dimanfaatkan warga untuk membuat kolag-kaling. Kegiatan ini rutin dilakukan warga saat bulan Ramadan.

Lisa, salah seorang warga membenarkan bahwa kegiatan mengolah buah enau tersebut dilakukan musiman saat Ramadan.

"Ini kami lakukan sekali setahun yaitu pada saat Ramadan dan Alhamdulillah hasilnya bisa menambah pendapatan kami. Proses pembuatannya bisa dengan buah enau atau merebusnya. Tetapi kami di sini mengolah nya dengan cara dibakar,” katanya.

Bhabinkamtibmas Desa Suka Maju, Bripka Marhadi yang turut mendampingi warga menuturkan, sebagian masyarakat Desa Suka Maju memang menambah penghasilannya di bulan Ramadan dengan cara mengolah dan menjual kolang-kaling.

"Pengolahan buah enau menjadi kolang-kaling kali ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat, tetapi juga menjaga kelestarian lingkungan. Dengan memanfaatkan bahan alami yang tersedia di sekitar mereka, masyarakat Desa Suka Maju berhasil menciptakan produk yang bernilai ekonomi tanpa merusak ekosistem setempat,” katanya.

Selain itu, kegiatan ini juga turut mendukung semangat Ramadan. Di mana warga lebih peduli terhadap lingkungan dan mencari penghasilan tambahan yang halal dan positif.

“Dengan demikian, kegiatan pengolahan buah enau menjadi kolang-kalingini tidak hanya bermanfaat secara ekonomi, tetapi juga memberikan dampak positif bagi kehidupan sosial dan lingkungan masyarakat Desa Suka Maju,” ujarnya.