Kedai Indonesia - Ajang Promosi Kuliner Nusantara di Toronto, Kanada

Konsul Jenderal RI Toronto, Dyah Lestari Asmarani, menyampaikan sambutan dan secara resmi membuka Kedai Indonesia pada Sabtu, 25 Juni 2022 (Foto: dokumentasi KJRI Toronto, 2022)

Toronto – Sabtu, 25 Juni 2022: Setelah terhenti selama 2 (dua) tahun akibat pandemi COVID-19, Kedai Indonesia kembali diselenggarakan di KJRI Toronto pada hari Sabtu, 25 Juni 2022. Kedai Indonesia merupakan ajang promosi beragam kuliner dan produk makanan Indonesia di Kanada, yang diikuti oleh WNI dan diaspora Indonesia di wilayah Greater Toronto Area (GTA).

Kegiatan Kedai Indonesia 2022 mendapat perhatian dan antusiasme publik yang cukup tinggi, tercermin jumlah pengunjung mencapai lebih dari 500 orang, yang terdiri dari masyarakat/diaspora Indonesia, masyarakat Kanada serta komunitas warga migran dari negara lain.

Kedai Indonesia 2022, yang diselenggarakan KJRI Toronto bekerja sama dengan Dharma Wanita Persatuan (DWP) KJRI Toronto, telah mengikutsertakan 13 peserta dari masyarakat/diaspora Indonesia yang memiliki usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) di bidang kuliner serta retail produk makanan dan minuman Indonesia. Ragam kuliner yang disajikan dalam Kedai Indonesia 2022, diantaranya nasi kuning, kuning, nasi padang, sate Madura, sate padang, lontong sayur, gudeg, pempek, siomai, iga bakar, asinan dan rujak buah, aneka kue tradisional Indonesia serta minuman es teler dan es cendol.

Seiring dengan bertambahnya jumlah masyarakat/diaspora Indonesia, bisnis kuliner Indonesia juga makin berkembang, terlihat dengan bertambahnya jumlah restoran Indonesia di wilayah Greater Toronto Area (GTA). Keterbatasan mobilitas pada masa pandemi COVID-19 telah mendorong berkembangnya layanan jasa pemesanan masakan Indonesia secara online, baik pemesanan secara langsung, melalui media sosial maupun melalui platform aplikasi khusus layanan antar makanan/minuman. Pengusaha restauran dan penyedia layanan pesan online kuliner Indonesia yang berpartisipasi dalam Kedai Indonesia, antara lain NaiNai Indonesian Food, Kedai Alam, Dapur Sian & Swan Gani, Aros Kitchen, Martabak Burlington, Mrs. Benz Kitchen, Gomgom’s Halal Kitchen, Ratna’s Kitchen, Kedai Bu Yatie, Sita’s Kitchen, Nusa Dua dan Sate Madura Bu Ani.

Peserta Kedai Indonesia 2022 sedang melayani para pengunjung (Foto: dokumentasi KJRI Toronto, 2022)

Kedai Indonesia 2022 juga diramaikan oleh pengusaha Indonesia, importir dan distributor produk-produk Indonesia di Kanada, yakni Oey Trading dan My Indo. Oey Trading merupakan bisnis keluarga diaspora Indonesia yang berdiri sejak tahun 1986 dan telah berhasil membawa produk makanan, minuman dan bumbu otentik Indonesia ke pasar Kanada dan memasok produk tersebut ke beberapa ritel serta supermarket ternama di Kanada.

Pada saat pembukaan, Konsul Jenderal RI Toronto menyampaikan bahwa Kedai Indonesia 2022 diharapkan bukan sekedar food bazaar yang menjual makanan Indonesia, namun event tersebut dapat menjadi wadah silahturahmi masyarakat Indonesia, sekaligus sebagai wujud partisipasi WNI dan diaspora untuk ikut mempromosikan Indonesia, khususnya melalui beragam kuliner Indonesia dan produk-produk Indonesia di Kanada.

Suasana Kedai Indonesia 2022 yang ramai oleh pengunjung dari Toronto dan sekitarnya (Foto: dokumentasi KJRI Toronto, 2022)

Konsul Jenderal RI Toronto juga menyampaikan rangkaian kegiatan promosi kuliner Indonesia tahun 2022, yakni penyelenggaraan Food Handling Training bagi WNI dan diaspora Indonesia pada bulan Juli 2022 dan Indonesian Food Festival pada bulan September 2022. Festival tersebut menargetkan lebih banyak partisipan dan pengunjung serta akan dimeriahkan dengan berbagai penampilan seni dan budaya Indonesia (FINE).