6 Rekomendasi Mesin Kopi untuk Cafe Kecil

Ilustrasi rekomendasi mesin kopi untuk cafe kecil. Foto: Kevin Schmid/Unsplash

Saat memulai usaha cafe, mesin kopi menjadi salah satu investasi utama yang tidak bisa diabaikan. Perangkat ini memudahkan pelaku usaha dalam menyajikan espresso dan berbagai menu kopi secara praktis dengan hasil yang konsisten.

Pemilihan mesin kopi perlu disesuaikan dengan skala bisnis. Untuk cafe kecil, mesin berukuran ringkas dapat menjadi pilihan ideal karena tidak memakan banyak tempat dan lebih hemat biaya.

Selain itu, mesin kopi berukuran kecil umumnya lebih mudah dipelajari dan dioperasikan, sehingga cocok untuk pemula maupun tim dengan pengalaman terbatas. Simak rekomendasi mesin kopi untuk cafe kecil berikut ini!

Rekomendasi Mesin Kopi untuk Cafe Kecil

Ilustrasi rekomendasi mesin kopi untuk cafe kecil. Foto: Rainer Eli/Unsplash

Berikut beberapa rekomendasi mesin kopi untuk cafe kecil yang layak untuk dipertimbangkan:

1. Gaggia Classic Pro

Rekomendasi pertama adalah Gaggia Classic Pro. Ini adalah mesin espresso semi-komersial yang cocok untuk cafe kecil.

Gaggia Classic Pro dilengkapi satu grup head, boiler berbahan stainless steel, serta sistem crema yang mampu menghasilkan lapisan crema tebal dan kaya.

2. Bezzera BZ10

Pilihan mesin espresso semi-komersial berikutnya adalah Bezzera BZ10. Mesin ini juga dibekali satu grup head dan boiler stainless steel untuk mendukung kinerja optimal.

Keunggulan lainnya terletak pada sistem PID yang memungkinkan pengaturan suhu lebih presisi, sehingga proses ekstraksi kopi menjadi lebih maksimal dan konsisten.

3. Electrolux ECM3505

Electrolux ECM3505 dapat menjadi andalan untuk menunjang operasional cafe kecil. Mesin ini hadir dengan desain elegan dan ukuran yang tidak terlalu besar, sehingga cocok ditempatkan di area dengan ruang terbatas.

Dilengkapi dengan sistem anti-tetes, mesin ini membantu menjaga meja tetap bersih selama proses penyajian. Selain itu, fitur water level indicator memudahkan pengguna dalam memantau sisa air di dalam tangki.

4. Mayaka CM5013B-GS

Mayaka CM5013B-GS adalah mesin kopi otomatis dengan fitur yang cukup lengkap. Mesin ini hadir dengan tekanan kompa 15 bar yang membuat cita rasa kopi semakin nikmat. Kemudian, tangki airnya berkapasitas 1,2 liter yang pas untuk cafe kecil.

Menariknya, Mayaka CM5013B-GS dilengkapi dengan fitur overheating dan overpreassure agar mesin tetap aman meski digunakan terus menerus.

5. DeLonghi ECP 33.21

Keunggulan DeLonghi ECP 33.21 adalah pada alat milk fother. Dengan adanya fitur ini akan memudahkan pengguna untuk membuat busa susu. Ukuran mesinnya juga tidak terlalu besar, sehingga cocok ditempatkan di cafe kecil.

6. Gemilai CRM3605

Bagi yang mencari mesin dengan performa sedikit unggul, Gemilai CRM3605 bisa menjadi pilihan. Mesin ini cukup sering digunakan di kedai kopi kecil karena mampu menghasilkan rasa espresso yang stabil.

Selain itu, tekanan pompanya pun cukup besar, sekitar 15 bar. Hal ini membuat proses ekstraksi kipi bisa berjalan dengan konsisten.

Baca Juga: 5 Mesin Kopi Otomatis Terbaik dengan Fitur Lengkap

(NSF)