KKN TIM I Undip melakukan Pendampingan Pembuatan Silase Sebagai Pakan Alternatif

Wonogiri (07/02/2023). Salah satu program yang dilaksanakan oleh salah satu mahasiswa KKN UNDIP Tim I tahun 2023 adalah Program Pendampingan Pembuatan Silase sebagai Solusi Pakan Ternak kepada Kelompok Tani " Tani Mekar" Lingkungan Manggis, Kelurahan Punduhsari, Manyaran. Kegiatan ini dilakukan pada tanggal 01 Februari 2023.

Dalam usaha peternakan, pakan merupakan faktor terpenting karena 60 – 70 persen dari biaya digunakan untuk biaya pakan.

Maka kontinyuitas pakan harus selalu diperhatikan, termasuk pakan hijauan untuk ternak ruminansia (sapi, kambing, domba dan kerbau).Ketika musim penghujan seperti sekarang ini, pakan hijauan melimpah. Namun saat musim kemarau pakan hijauan akan sulit didapatkan.

“Maka diperlukan kreasi dan inovasi untuk mengolah hijauan tersebut menjadi pakan fermentasi atau sering disebut silase,” kata mahasiswa KKN Undip 2021 di Kelurahan Punduhsari, Kecamatan Manyaran, Kabupaten Wonogiri, Indahul Ilham Jauhari.

Mengetahui potensi hijauan pakan yang melimpah di Kelurahan Punduhsari, Kecamatan Manyaran, Kabupaten Wonogiri, maka Ilham Jauhari mahasiswa Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Undip membuat inovasi bioteknologi pakan silase Hijauan Pakan sebagai pakan alternatif pada musim kemarau.

“Hal ini dilakukan karena sebagian besar peternak tidak memanfaatkan hijauan pakan untuk dijadikan pakan fermentasi padasaat musim kemarau,” katanya.

Dalam membuat silase, memerlukan alat dan bahan meliputi sabit, drum/silo/plastik, rumput odot, molasses/ tetes tebu, EM4 dan air.

Cara pembuatannya yaitu rumput odot dicacah dengan ukuran 5-8 cm kemudian diangin-anginkan, campurkan air dengan tetes tebu dengan perbandingan 1:2, serta ditambahkan EM4 sebanyak 30ml atau secukupnya.

Semua bahan-bahan tersebut dicampur hingga merata dan dimasukkan ke dalam drum/silo/plastik dengan keadaan anaerob (tidak ada udara dan rongga), dilakukan pemeraman selama 10 – 14 hari.

Kelebihan dari silase yaitu dapat menghemat biaya pakan, dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, dapat menaikkan kandungan nutrient dari rumput odot, dan dapat digunakan sebagai pakan alternative ketika musim kemarau.

Ciri dari silase yang baik yaitu berwarna kecoklatan, teksturnya halus, bau khas fermentasi, tidak berjamur dan tidak menggumpal.

Pendampingan sore hari itu, ditutup dengan foto bersama dan berpamitan. Dengan adanya pelatihan pembuatan silase ini, diharapkan peternak di Kelurahan Punduhsari dapat mengaplikasikan dan memproduksi secara mandiri sehingga kebutuhan pakan ternak dapat selalu tersedia dan produktivitas ternak dapat meningkat.