Explore Kuliner: Makan Bakso Malang di Daerah Asalnya Langsung

Bakso merupakan salah satu makanan yang disukai banyak kalangan, dari anak kecil maupun yang orang dewasa. Malang terkenal dengan baksonya, yang di mana isian bakso Malang terdiri dari bakso, pangsit goreng, pangsit rebus, bihun, dan bakwan. Pada saat kuliah lapangan kemarin saya berkunjung ke Malang, saya ingin mencoba bakso Malang di tempat asalnya langsung.

Bakso Malang. Kredit foto: Indah Listiani Mardhatillah

Ternyata baksonya lebih enak dan kuahnya juga berasa lebih gurih. Setiap gigitan pada baksonya seperti ada rasa yang berbeda tetapi sulit dijelaskan, daging baksonya lebih padat. Kebetulan tukang bakso yang saya beli ini mempunyai bihun yang berwarna hijau tosca, ini merupakan perbedaan dari bakso malang pada umumnya yang membuat isi mangkok bakso Malang ini lebih menarik dan cantik. Dengan harga Rp. 15.000 dapat menikmati bakso yang enak dan gurih serta tampilan bakso yang menarik. Harga tersebut relatif murah karena berada di wilayah tempat wisata. Pada umumnya yang berjualan di tempat wisata dengan sengaja dimahalkan tetapi tidak dengan bakso Malang ini.

dokumenntasi pribadi

Pada malam hari saya ingat dengan bakso Malang yang tadi saya beli di tempat wisata, ternyata membuat kangen dengan citra rasa gurih bakso Malang tersebut. Untuk teman-teman apabila ke Malang wajib mencoba bakso Malang di Malangnya langsung, karena rasanya berbeda dengan yang bukan di Malangnya langsung.