5 Merk Butter Terbaik untuk Hasil Kue Harum dan Lezat
Menyajikan informasi seputar produk gadget hingga kendaraan yang terkini, terupdate, dan terlengkap.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Info Produk tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMembuat kue sebaiknya memilih bahan-bahan yang berkualitas, termasuk butter. Terdapat beberapa rekomendasi merk butter terbaik untuk menghasilkan kue harum dan memiliki citarasa yang lezat.
Butter yang digunakan untuk membuat kue sangat berperan penting untuk mendapatkan rasa yang diinginkan. Berbagai merk dari produk olahan susu tersebut, memiliki keunggulan masing-masing. Sehingga konsumen harus mempertimbangkan pemilihan bahan sesuai dengan kualitas dan kebutuhan.
Rekomendasi Merk Butter Terbaik
Menurut buku Roti manis & Donat, Haryanto Makmoer (2003:10), butter terbuat dari lemak susu dan mengandung cairan kurang lebih 16%. Fungsinya sama dengan margarin tetapi memberi rasa dan aroma lebih baik.
Dalam mempersiapkan hari raya Idul Fitri, bingkisan, dan takjil inilah beberapa rekomendasi merk butter terbaik yang dapat menghasilkan kue yang lezat.
1. Hollmann
Butter ini membuat hasil kue harum dan lebih gurih. Aromanya menggugah selera dan cocok untuk kue kering dan olesan roti. Termasuk ke dalam jenis butter blend. Harganya cukup terjangkau, tersedia kemasan 800 gram 2.250 gram dan 15 kg.
2. Anchor
Anchor merupakan New Zealand butter murni yang dikenal dengan kualitas dan rasa naturalnya yang lezat. Kandungan laktosa lebih rendah dari mentega lainnya juga dapat membantu adonan menjadi tidak mudah gosong.
3. Wijsman
Wijsman secara konsisten menghasilkan mentega buter dengan kualitas terbaik. Menjadi produk mentega Belanda premium sejak 1846. Produk ini dikenal susu dan lemaknya yang tinggi. Kedua bahan ini membuat aroma dan rasa mentega Wijsman sangat harum dan khas.
4. Elle & Vire
Butter produk dari Elle & Vire memiliki citarasa yang unggul dan kuat. Cocok untuk membuat kue dan hidangan gurih atau manis. Mengandung bahan krim susu sapi yang dipasteurisasi, fermentasi laktat (SUSU), garam (2%).
5. Orchid
Meski masih mengandung sedikit margarin, Orchid Creamy Butter merupakan butter lokal yang bagus untuk membuat kue kering. Terbuat dari lemak susu dan minyak nabati, Orchid menjadi salah satu pilihan butter para pembuat kue.
Itulah kelima merk butter terbaik yang dapat dijadikan rekomendasi untuk memasak kue, roti, dan hidangan lainnya. Aroma harum dan citarasa dari butter yang dipilih menjadikan kue semakin terasa lezat. (Dva)
Baca Juga: 5 Rekomendasi Susu Cair untuk Membuat Kue dengan Kualitas Terbaik