5 Merk Tepung Tapioka Terbaik untuk Membuat Aneka Kudapan

Ilustrasi Merk Tepung Tapioka Terbaik. Sumber: pixabay/ hewq

Tepung tapioka biasanya dipakai untuk membuat beragam jenis makanan seperti cilok, pempek, cimol dan sebagainya. Agar hasil makanan yang dibuat bagus dan enak maka perlu menggunakan merk tepung tapioka terbaik sebagai bahannya.

Di Indonesia banyak merek tepung tapioka yang beredar, namun hanya ada lima yang terbaik. Kelima merek tepung tersebut mampu menghasilkan makanan dengan tekstur kenyal yang alami.

Merk Tepung Tapioka Terbaik di Indonesia

Merk Tepung Tapioka Terbaik (Foto: Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung) Sumber: tokopedia.com

Mengutip dari buku Aneka Resep Makanan Berbahan Dasar Tapioka sebagai Alternatif Sagu oleh Tezar, dkk. (2023:4), tepung tapioka adalah salah satu jenis tepung yang dibuat dari olahan ubi kayu atau singkong (cassava). Beberapa daerah memiliki sebutan yang berbeda seperti misalnya tepung kanji, tepung tepung singkong dan tepung tapioka dalam bahasa sunda disebut aci.

Berikut ini adalah merk tepung tapioka terbaik yang ada di Indonesia.

1. Cap Pak Tani Gunung

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dibuat dari singkong berkualitas. Tepungnya mudah ditemukan di pasaran. Cocok untuk membuat pempek, kerupuk, bika ambon, bakso dan sebagainya.

2. Rose Brand

Rose Brand. Sumber: tokopedia.com

Rose Brand sudah lama dikenal sebagai produsen bahan makanan berkualitas. Tepung tapioka dari merek ini memiliki tekstur halus, warna putih bersih, dan tidak berbau. Cocok untuk aneka jajanan tradisional karena hasilnya kenyal dan tidak mudah hancur.

3. Gunung Agung

Tepung tapioka Gunung Agung banyak digunakan oleh pelaku usaha kuliner karena kualitasnya yang bagus. Teksturnya halus dan tidak menggumpal, sangat baik untuk pempek, siomay, dan bakso. Selain itu, tepung ini tidak meninggalkan rasa pahit atau bau khas singkong mentah.

4. Cap Bunga Tani

Cap Bunga Tani. Sumber: tokopedia.com

Cap Bunga menjadi favorit di kalangan pembuat kue tradisional karena teksturnya yang sangat lembut. Tepung ini mudah larut dan menghasilkan adonan yang lentur namun tetap empuk saat matang. Cocok untuk cilok, cireng, dan kue lapis.

5. Alini

Alini adalah merek yang sedang naik daun berkat kualitasnya yang premium dan harga yang bersaing. Tepung tapioka Alini terkenal bersih dan murni, tanpa campuran bahan lain. Sangat cocok untuk olahan bebas gluten dan resep modern.

Lima merk tepung tapioka terbaik di atas dapat dijadikan pilihan untuk membuat aneka kudapan. Merek tepung tersebut kualitasnya bagus dan mudah ditemukan di pasaran. (IMA)

Baca juga: 5 Merk Kentang Goreng Frozen yang Enak dan Harga Terjangkau