5 Rekomendasi Merk Keju Cheddar untuk Kastengel yang Enak dan Berkualitas
Menyajikan informasi seputar produk gadget hingga kendaraan yang terkini, terupdate, dan terlengkap.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Info Produk tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarRekomendasi merk keju cheddar untuk kastengel sering dicari oleh seseorang yang ingin membuat kue kering tersebut. Kastangel sendiri termasuk salah satu produk kue kering yang sering disuguhkan saat lebaran.
Bahan pembuatan kue kering ini sangat mudah untuk dicari. Sebab, kue kering ini dibuat dengan menggunakan keju sebagai bahan utamanya.
Merk Keju Cheddar untuk Kastengel yang Enak
Ketika melakukan silahturahmi saat Lebaran ke rumah saudara pasti sering menemukan hidangan kue kering. Salah satu kue kering yang sering dijumpai saat perayaan Hari Raya Idulfitri adalah kastangel.
Dikutip dari buku Ragam Kudapan Jawa, Murdijati-Gardjito (2023), kastangel merupakan jenis dari kue kering dengan tekstur renyah dan rasa keju yang sangat lekat.
Aslinya pembuatan kue ini berukuran panjang dan besar sekitar 30 cm. Namun, karena di Indonesia harga keju sangat mahal, maka ukuran kue kastengel menjadi lebih kecil dari ukuran aslinya.
Bahan utama pembuatan kue kering ini adalah keju. Keju yang digunakan bisa keju cheddar maupun parmesan. Agar memudahkan dalam menemukan bahannya, berikut ini rekomendasi merk keju cheddar untuk kastangel yang enak dan berkualitas.
1. WINCheez Keju Gold
Produk keju cheddar ini diolah dengan kualitas gold. Keju dari WINCheez ini memiliki rasa yang lebih gurih dan tidak mudah putus saat diparut. Ketika dipanggang dalam oven, keju ini tidak akan gosong.
2. Anchor Cheddar Block Cheese
Keju cheddar dari Anchor ini dibuat menggunakan susu berkualitas tinggi yang berasal dari New Zealand. Hal ini menjadikan rasa kejunya menjadi milky untuk kue, makanan dan camilan sehari-hari. Penggunaan susu berkualitas pada keju tersebut membantu dalam pembentukan dan mempertahankan kepadatan tulang dan gigi.
3. PROCHIZ Premium Cheddar
Keju cheddar premium ini diolah dengan menggunakan susu kualitas premium sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih dan enak. Hasil panggangan golden brown membuat produk keju cheddar ini cocok digunakan sebagai bahan baku pembuatan kastangel.
4. Green Rebel Cheese Keju Cheddar Vegan
Produk keju ini bebas susu dan laktosa yang cheesy. Namun rasa kejunya tetap creamy dan melting. Green Rebel keju cheddar ini terbuat dari bahan vegan, seperti kentang dan minyak kelapa. Sehingga keju ini cocok digunakan sebagai bahan pembuatan kue kastengel karena hasil panggangnya golden brown.
5. Kraft Keju All In 1 Box
Olahan keju cheddar ini menggunakan bahan susu yang berasal dari New Zealand. Kandungan calcimik membuat keju ini kaya akan kalsium, vitamin D dan protein. Produk ini sangat cocok digunakan sebagai bahan pembuatan kastangel karena memiliki rasa gurih dan hasil panggangannya kuning keemasan.
Merk keju cheddar untuk kastangel di atas diharapkan bisa menjadi referensi bagi seseorang yang ingin berbisnis kue kering saat Lebaran. Sebab keju cheddar tersebut memiliki hasil pemanggangan golden brown maupun kuning keemasan. (NTA)
Baca juga: 5 Rekomendasi Oven Tangkring yang Bagus untuk Memanggang Kue