5 Rekomendasi Merk Roombutter yang Bagus dan Berkualitas

Ilustrasi Rekomendasi Merk Roombutter. Sumber: unsplash/ Sorin Gheorghita

Roombutter menjadi pilihan untuk membuat beragam kue dan cake dengan cita rasa premium. Salah satu rekomendasi merk roombutter yang bagus dan berkualitas misalnya Wijsman Mentega Asin.

Penggunaan roombutter sebagai campuran dalam adonan kue akan membuat aroma kue menjadi lebih kuat. Selain itu rasa yang dihasilkan oleh kue juga jadi lebih mantap dan gurih.

Rekomendasi Merk Roombutter yang Berkualitas untuk Membuat Kue

Ilustrasi Rekomendasi Merk Roombutter. Sumber: unsplash/ Sorin Gheorghita

Dikutip dari buku Bahan Ajar Kimia Pangan Konstruktivisme 5 Fhase Needham oleh A. Rachman Ibrahim, Andi Suharman, Diah Kartika Sari (2022:35), roombutter adalah mentega yang wanginya tajam dan berwarna putih serta merupakan emulsi air dalam minyak.

Berikut ini rekomendasi merk roombutter yang bagus dan berkualitas untuk membuat kue maupun cake.

1. Wijsman Mentega Asin

Wijsman Mentega Asin. Sumber: tokopedia.com

Wijsman Mentega Asin merupakan roombutter yang memiliki beberapa ciri khas berupa rasanya yang asin, aromanya yang khas, teksturnya yang lebih lunak dan wangi serta kandungan lemak susunya tinggi.

2. Golden Churn Butter

Golden Churn Butter. Sumber: goldenchurn.com.au

Golden Churn butter merupakan roombutter yang berasal dari Australia & Selandia Baru yang menyehatkan. Produknya dibuat tanpa perasa buatan dan pewarna dengan hasil beraroma kuat nan gurih jika digunakan sebagai bahan campuran kue dan makanan lainnya.

3. Lurpak Butter

Lurpak Butter. Sumber: arla.co.id

Lurpak butter adalah salah satu merek margarin yang sudah dikenal di seluruh dunia. Dibuat pertama kali di tahun 1901 ketika para petani dan peternak susu dari Denmark yang bekerjasama untuk menjaga kualitas terbaiknya.

4. Anchor Pure New Zealand Butter

Anchor Pure New Zealand Butter. Sumber: anchordairy.com

Anchor Pure New Zealand Butter merupakan roombutter dengan aroma wangi yang terbuat dari krim segar alami yang berasal dari 100% susu sapi New Zealand berkualitas tinggi. Di dalamnya tidak memakai bahan kimia tambahan, tanpa pewarna tambahan, dan tanpa pengawet.

5. Elle & Vire Butter

Elle & Vire Butter. Sumber: elle-et-vire.com

Elle & Vire merupakan roombutter dengan rasa khas yang lezat. Roombutter ini cocok untuk olesan, masakan atau kue. Menteganya mengandung lemak susu yang membuat aromanya begitu khas dan gurih.

Lima rekomendasi merk roombutter yang telah disebutkan di atas dapat dijadikan referensi untuk membuat kue dan cake. Merek roombutter tersebut akan membuat hasil sajian makin istimewa dan wangi karena kandungan lemak susunya yang dominan. (IMA)

Baca juga: 5 Merk Butter Terbaik untuk Hasil Kue Harum dan Lezat