5 Rekomendasi Sosis untuk Bakaran di Berbagai Acara

Ilustrasi rekomendasi sosis untuk bakaran. Sumber: pexels.com/MateuszDach.

Rekomendasi sosis untuk bakaran akan membuat acara kumpul dengan keluarga atau teman-teman makin menyenangkan. Bakaran atau barbeku merupakan acara favorit di malam tahun baru, liburan, reuni dan sebagainya.

Sosis sering dipilih sebagai menu bakaran utama karena sangat praktis, yaitu bisa langsung dibakar. Bahkan sosis bakar juga dijual di tempat-tempat wisata dan selalu ramai pembeli.

5 Rekomendasi Sosis untuk Bakaran Berbagai Acara

Ilustrasi rekomendasi sosis untuk bakaran. Sumber: pexels.com/RonLach.

Dikutip dari Rekayasa Pengolahan Produk Agroindustri, Lorine Tantalu dan Kawan-kawan (2017:307), sosis adalah daging lumat yang dicampur dengan bumbu atau rempah-rempah, lalu dimasukkan ke dalam casing atau selongsong.

Sosis yang sedap ditentukan oleh kualitas bahan dan bumbu. Sedangkan selongsong sosis umumnya terbuat dari kolagen, selulosa, usus dan sebagainya. Sosis yang paling cocok dibakar adalah jenis bratwurst atau frankfurter yang padat tapi lembut.

Agar acara barbeku sukses, berikut adalah beberapa rekomendasi sosis untuk bakaran yang lezat.

1. Kanzler Frankfurter dan Bratwurst Series

Rekomendasi sosis untuk bakaran. Foto adalah sosis Kanzler. Sumber: kanzler.co.id.

Sosis Kanzler sering menjadi pilihan utama untuk barbeku karena rasa dan aroma dagingnya sangat terasa, bentuknya padat serta ukurannya besar. Kebetulan Kanzler memiliki 2 varian yang cocok untuk bakaran. Bedanya hanya tekstur Batwurst lebih kasar.

Jika dibakar, sosis daging sapi yang termasuk kategori premium ini tidak mudah pecah, melainkan merekah sehingga mengundang selera.

2. Bernardi Delicatessen Bratwurst with Cheese

Rekomendasi sosis untuk bakaran. Foto adalah sosis Bernardi Delicatessen Bratwurst with Cheese. Sumber: bernardi.co.id.

Sosis daging sapi dengan rasa gurih ini disukai banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa, karena ada keju didalamnya. Meski tidak meleleh berlebihan seperti keju mozarella, tak pelak kejutan keju di dalamnya akan membuat semua orang senang.

3. Champ Sosis Bakar Jumbo dan Mini

Rekomendasi sosis untuk bakaran. Foto adalah Champ Sosis Bakar Jumbo. Sumber: cpfood.co.id.

Buat yang kumpul keluarga bersama anak-anak, sosis Champ dapat menjadi pilihan yang memudahkan urusan tuan rumah. Champ memiliki sosis khusus untuk bakaran, bahkan menyediakan ukuran jumbo untuk dewasa dan mini untuk anak-anak.

Praktisnya lagi, selongsong sosis ayam ini terbuat dari kolagen sehingga tidak perlu dikupas.

4. Belfoods Royal Smoked Chicken

Rekomendasi sosis untuk bakaran. Sumber: belfoods.com.

Sosis ini tidak butuh usaha keras untuk membakarnya. Cukup dikerat-kerat dan dipanaskan di atas bara api. Sosis ini memberikan cita rasa yang berbeda dari sosis polos karena di dalamnya juga ada potongan ayam asap. Keseluruhan sosis juga mengeluarkan aroma daging asap.

5. So Good Premium Chicken Sausage

Rekomendasi sosis untuk bakaran. Foto adalah So Good Premium Chicken Sausage. Sumber: sogood.id.

Sosis tak harus gurih. Dengan tambahan madu, perpaduan rasanya akan menyebabkan tak berhenti mengunyah. Apalagi teksturnya crunchy berkat daging ayam yang banyak dan padat. Sosis madu akan menjadi pilihan yang unik.

Rekomendasi sosis untuk bakaran di atas memberikan banyak pilihan, dari bahan, rasa hingga campuran. Acara barbeku akan meriah dengan bakaran sosis dari berbagai varian. (lus)

Baca juga: Beng Beng Produk Mana? Ini Sejarah Singkatnya