4 Kafe di Dompu, NTB, yang Menyajikan Kopi Khas Gunung Tambora

Kopi Tambora. Foto: Dokumentasi Oi Ammo Coffee

Info Dompu - Bagi kamu yang punya rencana berkunjung ke Dompu, NTB, dalam waktu dekat, kamu harus tahu ada beberapa tempat ngopi yang asyik dan tak bisa dilewatkan saat berada di bagian timur wilayah NTB ini.

Di Dompu, selain bisa menikmati keindahan alamnya, tentu tersedia banyak tempat nongkrong yang menyajikan beragam varian kopi seperti jenis robusta, arabika bahkan liberica yang asli dari Gunung Tambora, NTB. Nah, empat kafe ini bisa kamu jadikan referensi untuk mencicipi nikmatnya kopi khas Gunung Tambora saat berkunjung ke Dompu.

Terletak di wilayah Karijawa, kedai kopi ini mudah dijumpai karena berada di jalan utama yang menghubungkan Kecamatan Woja dengan Kecamatan Dompu. Pengolahan kopi di Oi Ammo Coffee terbilang sudah modern. Bahkan barista di tempat ini sangat profesional dan konsisten meracik kopi pilihanmu sehingga rasa dan aromanya tetap sama seperti saat pertama kali kamu berkunjung. Kebanyang dong, kamu bisa menikmati rasa kopi favoritmu setiap kali berkunjung ke tempat ini.

Di Oi Ammo, tak hanya tersedia kopi Tambora, kadang ada juga pilihan kopi lain. Sedangkan bagi kamu yang tak menyukai kopi, tak usah khawatir, ada minuman atau snacks non kopi, kok. Kedai ini buka dari sore hingga tengah malam.

Owner kedai kedai kopinya adalah Bang Jaya. Ia mengusung konsep natural bagi kedai kopinya, dengan gaya minimalis bernuansa budaya. Ia menggunakan bangunan lumbung padi khas Dompu yang biasa disebut sebagai Jompa, kemudian dipadupadankan dengan kursi dan meja dari kayu.

Bang Jaya biasanya ditemani baristanya Bang Pangky, mereka berdua juga tak segan untuk selalu berbagi pengetahuan tentang kopi, terutama kopi Tambora. Untuk mengetahui lebih banyak tentang kopi Tambora, kamu juga bisa mengunjungi Instagram Oi Ammo ya di @oi_ammo_coffee.

Lokasi kedai kopi ini paling mudah dikunjungi karena berada persis di Taman Kota Dompu. Berbaur bersama penjual makanan dan minuman lain, Coffee Zone hanya buka pada malam hari pukul 20.00-24.00 WITA. Seperti halnya Oi Ammo, racikan kopi di kedai ini juga sudah modern.

Kedai kopi yang dikelola oleh Bang Steken ini, bisa dibilang menjadi salah satu saksi bertambahnya anak muda Dompu yang menyukai kopi. Pasalnya, keberadaan kedai kopi di Taman Kota yang biasa dijadikan tempat nongkrong ini tentu menjadi tempat baru yang akan mereka sambangi.

Bang Steken bisa dibilang sangat idealis dalam memilih kopi, ia sangat bangga mempromosikan kopi Tambora hingga bisa dikenal oleh lebih banyak orang.

Kafe ini juga bisa di-booking bagi kalian yang memiliki acara hajatan atau touring dan tetap ingin menikmati kopi khas Tambora. Dalam beberapa kesempatan Bang Steken biasanya menyanggupi untuk menyeduhkan kopi untuk para pelanggannya, loh. Keren kan? Owner Coffee Zone bisa langsung dihubungi via Instagram @coffeezone.byompu

Ilustrasi minum kopi Foto: dok. Unsplash

Tidak jauh dari Taman Kota Dompu, tepatnya di Dorotoi, Wix Win adalah salah satu kafe yang menyediakan makanan berat hingga kopi. Ada beragam varian kopi Indonesia yang bisa dijumpai di sini, termasuk kopi Tambora.

Di Mix Win ada banyak pilihan makanan dan minuman, bahkan bagi anak muda Dompu, tempat ini bisa jadi paket komplit untuk kebutuhan nongkrong yang asyik karena tempatnya luas sehingga mampu menampung banyak orang.

Owner Mix Win, Bang Rian, biasanya bisa dijumpai di tempat karena ia juga merangkap menjadi koki. Sedangkan untuk bagian penyeduh kopi alias barista ada Bang Herman.

Untuk mengetahui lebih banyak, bisa langsung kunjungi Instagram-nya ya @mixwinn.

Kedai La Nisa Coffee berada tepat di depan sebelah kanan pendopo Bupati Dompu yaitu di Hotel Annisa. Tempat ini terbilang baru di buka meski produk kopinya sudah lebih dulu terkenal. Berada di lantai 3 Hotel Annisa, justru pemandangan Kota Kecil Dompu bisa dinikmati sambil menyeduh kopi organik Tambora yang hanya ada di tempat ini.

Bagi penikmat kopi yang ingin merasakan cita rasa kopi Tambora dengan penyajian yang tradisional, maka La Nisa Coffee adalah pilihannya.

Kedai ini dikelola oleh pasangan suami istri yaitu Bang Yani dan Kak Nisa. Mereka biasanya bergantian dalam menyajikan kopi untuk pengunjung. Keduanya juga pernah hadir untuk memperkenalkan kopi Tambora termasuk cara pengolahan dan cara seduh tradisionalnya pada tahun 2018 di Terra Madre Salone del Gusto, Italia loh. Keren banget!

Saat mendatangi Hotel Annisa, kalian bisa langsung ke bagian resepsionis kalau ingin minum kopi di Lantai 3 hotel atau juga bisa menikmati duduk santai di lobi hotelnya.

Lebih lanjut tentang La Nisa Coffee bisa langsung dihubungi di Instagram @lanisacoffee.

KopI-Kopi dari Festival Pesona Tambora. Foto: Dok Kemenpar RI

-

Intan Putriani