Kelurahan Sidorejo Gandeng KWT Bikin Inovasi Teh Celup Bunga Telang
·waktu baca 2 menit
PerbesarInfoPBUN, KOTAWARINGIN BARAT - Untuk bisa menikmati teh bunga telang, masyarakat kini tak perlu repot-repot lagi. Pasalnya kini Pemerintah Kelurahan Sidorejo, Kotawaringin Barat, bersama Kelompok Wanita Tani (KWT) Mandiri Bersatu, tengah mengembangkan produk teh bunga telang dalam bentuk teh celup.
Inovasi ini tentu akan memudahkan penikmatnya. Cukup dengan menyiapkan air panas, teh bunga telang bisa langsung diseduh dan disajikan.
Lurah Sidorejo, Ramadhana Sahida, Sabtu (6/11), mengungkapkan pembuatan teh celup ini masih dalam skala kecil. Pihaknya masih berupaya mendapatkan perizinan dari dinas terkait.
"Teh celup ini masih dalam prototype, kami bersama KWT masih berupaya untuk mendapatkan izin PIRT dari Dinas Kesehatan Kobar, maupun izin edarnya," ungkapnya.
Lurah muda itu menerangkan, jika ke depan perizinan berhasil didapat, maka langkah selanjutnya baru baru bisa melakukan produksi teh celup bunga telang dalam skala besar.
"Terus untuk saat ini lagi penjajakan dengan distributor dari Jawa yang mana dia juga eksportir ke Eropa, kayak Turki, Perancis, juga sampai ke India. Kalau hasilnya sesuai dengan standar pabrik dan uji lab, bisa go internasional. Bukan cuma di Jawa aja," jelasnya.
Ia menambahkan, teh bunga telang memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan. Selain mengobati berbagai penyakit, teh ini juga memiliki kandungan anti oksidan yang bisa membuat awet muda. Terlebih, dalam pengolahannya tanpa menggunakan bahan pengawet.
"Dan (Kelurahan) Sidorejo komitmen setiap rapat selalu kami sajikan teh telang sebagai bentuk dukungan promosi hasil budidaya bunga telang KWT," imbuh lurah yang akrab disapa Dhana.
Saat ini di Kabupaten Kotawaringin Barat, selain Kelurahan Sidorejo, produk teh bunga telang juga bisa didapatkan di Desa Pandu Senjaya. Namun, dalam kemasan yang berbeda.
"Di Pandu Senjaya itu produksi skala besar, tapi yang model celup punya kita," pungkas lurah anak dua ini.