Salad Buah Tahan Berapa Lama di Kulkas? Ini Jawabannya

Ilustrasi salad buah tahan betapa lama di kulkas? Sumber foto: Pixabay/silviarita

Salad buah merupakan kudapan yang sehat dan menyegarkan. Namun, untuk mempertahankan kesegarannya, makanan ini perlu disimpan di kulkas. Lalu, salad buah tahan betapa lama di kulkas?

Salad buah termasuk jenis makanan yang populer. Selain rasanya yang lezat, salad juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, yaitu sebagai sumber vitamin dan mineral.

Salad Buah Tahan Berapa Lama di Kulkas? Ini Penjelasannya

Ilustrasi salad buah tahan betapa lama di kulkas? Sumber foto: Pixabay/StockSnap

Menurut buku Salad Nusantara Populer, Dapur Aliza, (2013: 4), salad adalah menu makanan yang memiliki variasi bahan yang sangat beragam dan selalu disajikan dengan saus (dressing). Salah satu bahan yang dapat digunakan yaitu berupa buah, sehingga dikenal sebagai salad buah.

Sebagai hidangan yang terbuat dari buah segar, salad harus disimpan dalam kulkas agar tidak rusak dan tetap aman dikonsumsi. Meskipun demikian, masa penyimpanan salad di mesin pendingin juga perlu diperhatikan. Lantas, salad buah tahan berapa lama di kulkas? Salad dapat tahan selama 3-4 hari.

Lebih lanjut, untuk meningkatkan masa simpan salad buah terdapat beberapa tahapan yang bisa diterapkan. Di bawah ini merupakan langkah-langkah yang dapat dilakukan untuk menyimpan hidangan salad buah dengan tepat.

1. Pisahkan dengan Saus

Salah buah umumnya dihindarkan dengan menggunakan saus. Makanan ini akan cenderung memiliki tekstur yang lembek apabila sudah tercampur saus. Oleh sebab itu, agar kesegarannya tetap terjaga selama disimpan, sebaiknya pisahkan antara saus dan potongan buah.

2. Pisahkan dari Bahan Makanan Lain

Salad buah perlu dipisahkan dari bahan-bahan makanan lainnya. Terutama bahan yang memiliki karakteristik aroma menyengat, seperti halnya makanan laut (seafood).

Tujuannya yaitu agar bau yang dihasilkan dari bahan tersebut tidak mengontaminasi salad. Dengan begitu cita rasanya tidak berubah saat dikonsumsi.

3. Simpan dalam Wadah Tertutup

Selain memisahkan dengan bahan lain, salad perlu disimpan dalam wadah tertutup sebelum dimasukkan ke kulkas. Cara tersebut diharapkan dapat mencegah proses oksidasi dan memastikan salad buat tetap segar.

Dengan demikian, salad buah tahan berapa lama di kulkas? Salad tahan selama 3-4 hari jika tahapan pendinginan dilakukan secara tepat. Semoga informasi ini dapat membantu dan menambah wawasan pengetahuan bagi pembaca. (Riyana)

Baca Juga: Adonan Bakso Tahan Berapa Lama di Kulkas? Ini Jawabannya