Kemasan Modern, Nilai Jual Meningkat: Inovasi Pengemasan Vakum Ekado
Mahasiswi Universitas Diponegoro Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Angkatan 2023
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Isna Aulia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDesa Tambaksari memiliki potensi perikanan yang dapat dikembangkan menjadi produk olahan bernilai ekonomi, seperti ekado ikan pindang. Namun, kemasan produk yang digunakan masih sederhana dan belum memiliki label sehingga nilai jual dan daya saingnya belum optimal. Hal itu, diperlukan inovasi melalui pengemasan vakum dan pelabelan produk.
Kegiatan ini bertujuan memberikan edukasi kepada ibu-ibu di Desa Tambaksari mengenai pengemasan vakum dan pelabelan produk. Materi yang disampaikan meliputi manfaat pengemasan vakum dalam menjaga mutu, memperpanjang umur simpan, dan meningkatkan nilai jual produk, serta langkah-langkah pengemasan vakum yang benar. Selain itu, ibu-ibu juga diberikan pemahaman mengenai pentingnya pelabelan sebagai identitas produk yang dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan daya saing di pasaran.
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat memahami pentingnya pengemasan vakum dan pelabelan dalam meningkatkan kualitas, nilai jual, dan daya saing produk olahan perikanan di Desa Tambaksari.
Kesan: "Masyarakat menyambut kegiatan ini dengan antusias dan berharap pengemasan vakum serta pelabelan dapat diterapkan untuk meningkatkan kualitas dan nilai jual produk olahan di Desa Tambaksari"
Laporan oleh: Nur Isna Aulia