Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.93.2
Konten dari Pengguna
10 Oleh-Oleh Khas Tegal yang Wajib Dibawa Pulang
22 April 2023 19:02 WIB
·
waktu baca 3 menitTulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Bagi kamu yang tengah pulang kampung atau sekadar singgah di Kota Tegal , tak lengkap rasanya jika tak membeli oleh-oleh khas Tegal untuk dibawa pulang.
ADVERTISEMENT
Ada berbagai macam makanan khas dari kota Tegal dengan rasa yang enak dan lezat yang bisa kamu dapatkan dengan mudah di berbagai pusat perbelanjaan di Tegal, Jawa Tengah.
Oleh-Oleh Khas Tegal
Dikutip dari buku karya Dr. Ari Ambarwati, SS, M.Pd dkk berjudul Cakrawala Indonesia (2021, 30), Indonesia memiliki tradisi memberikan oleh-oleh (buah tangan) kepada keluarga, tetangga, atau kerabat setelah bepergian.
Di balik suatu tradisi, membawa oleh-oleh untuk orang terdekat juga memiliki manfaat yang cukup baik, seperti terjalinnya hubungan yang semakin erat.
Nah, jika kamu tengah berada di kota Tegal, tak ada salahnya membawakan oleh-oleh khas Tegal untuk orang-orang terdekat.
1. Pilus
Makanan ini mungkin sudah tak asing di telinga karena mudah ditemui berbagai toko makanan. Pilus menjadi salah satu makanan khas Tegal yang berbahan dasar tepung terigu, tepung kanji, daun kucai, dan rempah lainnya.
ADVERTISEMENT
2. Kacang Bogares
Rasa kacang bogares tergolong unik dan khas. Makanan satu ini dibuat dengan campuran bumbu dan teknik pengolahan yang khusus sehingga menghasilkan rasa kacang bogares yang renyah, manis, asin dan gurih.
3. Kerupuk Antor
Kerupuk Antor memilik rasa yang gurih,dan manis, biasanya didominasi oleh rasa bawang. Uniknya proses pembuatan kerupuk ini menggunakan media pasir yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Dengan menggunakan rempah-rempah, kerupuk gurih dan manis ini biasanya didominasi oleh rasa bawang.
4. Latopia
Sekilas Latopia hampir serupa dengan bakpia. Bedanya, makanan khas Tegal ini memiliki bentuk yang lebih besar. Latopia pun biasanya lebih renyah dari bakpia. Jajanan khas ini terbuat dari tepung terigu dan diberi isi yang bervariasi seperti cokelat, kacang hijau dan strawberry.
ADVERTISEMENT
5. Tahu Aci
Jajanan terbuat dari campuran tepung kanji berbumbu atau yang biasa disebut aci yang kemudian ditempelkan di atas tahu. Tahu aci terkenal dengan rasanya yang lezat dengan tekstur yang kenyal dan gurih. Karena banyak digemari, tahu ini pun tidaklah sulit untuk dicari. Hampir di seluruh jalan kota Tegal terlihat pedagang yang berjualan tahu aci.
6. Keripik Tahu
Tegal merupakan daerah yang cukup terkenal dengan keripik tahunya. keripik tahu ini terbuat dari bahan tahu kuning yang cenderung bertekstur lebih padat daripada tahu biasa. Kepadatan inilah yang membuat tahu tidak akan hancur saat diolah menjadi keripik.
7. Manisan Cerme
Buah cerme atau cermai masih dapat dengan mudah ditemukan di Tegal. Tak heran, manisan cerme menjadi salah satu oleh-oleh khas Tegal yang cukup banyak dicari.
ADVERTISEMENT
Penjual manisan ini dapat ditemukan di kawasan wisata Guci. Bagi yang lebih menyukai rasa manis, oleh-oleh khas Tegal satu ini harus dicoba.
8. Kue Kamir
Kue Kamir sangat populer di kalangan masyarakat Tegal. Kue ini dijual dengan harga yang relatif terjangkau serta rasanya yang enak. Kue kamir ini biasa dijual dengan berbagai macam rasa, seperti rasa nangka, rasa pisang, rasa Nangka, dan original.
9. Telur Asin
Memiliki rasa yang gurih, asin, dan sedap, menjadikan telur asin banyak diburu oleh para pelancong saat hendak kembali ke perantauan. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga tak jarang pula yang membelinya dalam jumlah yang besar.
10. Teh Tegal
Tegal menjadi salah satu kota yang memproduksi teh unggulan di Indonesia. Setidaknya Tegal memiliki 4 pabrik teh populer yang menggunakan daun teh pilihan dari hasil tani di kawasan tersebut. Teh Tegal terkenal dengan rasanya yang wasgitel alias wangi, panas, sepet, legit dan kentel.
ADVERTISEMENT
Baca Juga: Makanan Khas Taiwan yang Halal dan Lezat
Demikian informasi mengenai oleh-oleh khas Tegal yang wajib dibawa pulang. Semoga menjadi buah tangan yang disukai orang-orang terdekatmu. (IND)