11 Makanan Khas Bandung untuk Oleh-Oleh yang Ngangenin

Ilustrasi makanan khas bandung untuk oleh oleh. Sumber: www.pexels.com

Liburan ke Bandung dengan makanan khas Bandung untuk oleh-oleh, pasti jadi tujuan banyak orang. Merujuk pada buku Keping-Keping Kota (2019:23), karya Udji Kayang disebutkan bahwa kota Bandung adalah destinasi utama kuliner di Indonesia sebelum Kota Solo.

Ini membuktikan makanan khas Bandung memang selalu membuat kangen semua orang. Simak ulasannya di artikel ini, ya.

11 Makanan Khas Bandung untuk Oleh-Oleh

Ilustrasi makanan khas bandung untuk oleh oleh. Sumber: www.pexels.com

Ini dia 11 makanan khas Bandung untuk oleh-oleh:

1. Batagor

Adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit ini sangat legendaris dan tetap diburu banyak orang. Terbayang nikmatnya setelah digoreng, batagor disajikan dengan saus kacang yang pedas manis, kecap dan perasan jeruk limo. Hmm!

2. Kupat Tahu

Kupat tahu terdiri dari racikan ketupat, potongan tahu goreng, taoge rebus lalu disiram dengan bumbu kacang. Menikmati kupat tahu akan semakin nikmat jika ditambah dengan kerupuk.

3. Mie Kocok

Mie kocok biasa disajikan dengan mie kuning, kikil, bakso serta kuah kaldu sapi yang kental. Nama mie kocok berasal dari cara memasak mie ini, dengan mengocok-ngocok mie dalam wadah khusus kemudian disiram dengan air panas.

4. Nasi Tutug Oncom

Makanan khas Bandung untuk oleh-oleh ini sangat nikmat! Padahal sajiannya sederhana saja, yaitu nasi yang dicampur dengan oncom goreng atau oncom bakar. Tambahkan lauk lainnya, akan membuat selera makan semakin meningkat.

Baca juga: 7 Tempat Wisata yang Buka saat Lebaran 2023 di Bandung

5. Perkedel Bondon

Perkedel ini berbeda dengan perkedel pada umumnya, karena cara memasak perkedel ini unik. Perkedel ini dimasak menggunakan arang yang membuat perkedel ini memiliki rasa yang khas dan berbeda.

6. Pisang Bolen

Pisang bolen juga termasuk makanan khas Bandung untuk oleh-oleh yang legendaris. Pisang bolen merupakan kombinasi dari pisang dengan topping coklat atau keju dan rasa lainnya, kemudian dibalut dengan kulit pastry.

7. Brownies

Camilan ini terus digemari banyak orang sejak lama hingga kini. Ada pilihan brownies yang jadi favorit, yaitu brownies panggang dan brownies kukus. Rasanya tidak pernah bosan menikmati brownies dari Bandung ini.

8. Cireng

Cireng jadi makanan khas Bandung untuk oleh-oleh. Kata cireng berasal dari singkatan dalam Bahasa Sunda “aci (tepung) digoreng”. Makanan ini memang terbuat dari adonan dengan bahan dasar tepung kanji, lalu digoreng.

9. Seblak

Rasanya yang pedas dan gurih, dilengkapi dengan topping lainnya, menjadi keunggulan makanan ini, hingga mudah sekali ditemukan di kota-kota lain di luar Bandung. Untuk oleh-oleh, tersedia seblak kering yang bisa dibawa ke luar kota dan dimasak sendiri di rumah.

10. Surabi Bandung

Makanan khas Bandung untuk oleh-oleh ini terbuat dari tepung beras, santan kelapa, dan garam. Berbeda dari surabi di kota lainnya, surabi Bandung disajikan dengan topping tumisan oncom. Dimakan hangat rasanya nikmat sekali! Bikin kangen!

11. Tahu Susu Lembang

Tahu susu terkenal memiliki tekstur lembut dengan rasa gurih yang pas. Digemari oleh semua umur, mulai anak-anak hingga orangtua, menjadikan makanan khas Bandung untuk oleh-oleh ini selalu jadi incaran wisatawan.

Dari 11 makanan khas Bandung untuk oleh-oleh ini, yang mana jadi favorit kamu? Yang pasti semuanya lezat dan ngangenin, ya?(VAN)