15 Rekomendasi Makanan Khas Banyuwangi yang Terkenal
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKota Banyuwangi atau biasa disebut kota gandrung ini memiliki banyak tempat wisata dan makanan khas yang enak dan banyak diminati. Makanan khas Banyuwangi yang terkenal ini harus kalian coba saat berkunjung di kota ini.
Banyuwangi adalah ibukota Kabupaten Banyuwangi yang sekaligus menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian dari Kabupaten Banyuwangi. Banyuwangi adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur, Indonesia.
Baca juga: Cara ke Mall Olympic Garden dari Banyuwangi dengan Kendaraan Pribadi
15 Makanan Khas Banyuwangi yang Terkenal
Mengutip Buku Makanan Khas Banyuwangi, Yosinta Here, 2021:52-53, inilah beberapa rekomendasi makanan khas Banyuwangi yang terkenal enak dan terjangkau.
Sego Tempong Sego tempong ini merupakan makanan khas Banyuwangi yang sangat terkenal. Banywak wisatawan yang mencari-cari menu makanan ini.
Ayam Pedas Ayam pedas ini sekilas seperti ayam opor, namun kuah lebih pucat dan rasa pedasnya yang menggoyang lidah. Ayam pedas biasanya disantap bersama nasi hangat dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Ayam Kesrut Banyuwangi terkenal dengan kuliner pedasnya seperti ayam kesrut ini. Olahan ayam beserta kuah bening dengan rasa pedas yang bikin keringat bercucuran ini adalah masakan khas penduduk asli Banyuwangi, Suku Osing.
Rujak Soto Rujak soto ini merupakan rujak yang identik dengan bumbu petis, lalu dipadu bersama soto yang terbuat dari kuah kaldu hasil rebusan daging sapi dan jeroan sapi.
Pecel Pitik Pecel pitik merupakan makanan yang berisi nasi dengan lauk ayam. Lauk ayam ini menjadi ciri khas pecel pitik.
Rawon Rawon merupakan hidangan sup daging dengan kuah hitam dan bumbu khusus kluwek. Meski warna kuah rawon hitam mirip kecap.
Uyah Asem Pitik Uyah asem pitik adalah makanan berkuah dengan rasa asem nan segar. Bahan bakunya menggunakan ayam kampung yang dimasak kuah.
Pindang Koyong Pindang Koyong ini merupakan makanan khas Banyuwangi dengan olahan ikan laut yang berkuah.
Botok Tawon Tawon atau lebah madu, diambil sarangnya kemudian diolah menjadi hidangan berbungkus daun pisang yang disebut botok.
Lontong Campur Lontong campur adalah makanan berisi campuran lontong, bihun, kuah oranye serta potong daging kecil.
Sego Bungkus Sego bungkus ini memiliki arti yaitu nasi bungkus, yang dimaksud nasi bungkus ini terdapat nasi dengan aneka macam pilihan lauk sesuai selera.
Sego Cawuk Seporsi sego cawuk berisi nasi dengan lauk seperti gecok. Gecok adalah campuran pipilan jagung bakar dengan kelapa parut yang pedas nikmat.
Kupat Lodoh Lodoh ini adalah bumbu bertekstur pasta yang terbuat dari kelapa parut yang sudah tua dan disangrai tanpa minyak.
Nasi Kalak Nasi Kalak ini terdiri dari nasi dengan lauk mi kuning, sayur wortel buncis tumis, tahu, daging cincang dan serundeng.
Sup Kesrut Sup kesrut berisi ayam yang dimasak berkuah kaldu dengan rasa pedas. Rasa pedas sup ayam membuat penikmatnya kesrut atau menahan pilek layaknya orang yang kepedasan.
Nah, jadi itulah beberapa rekomendasi makanan khas Banyuwangi yang terkenal. Selamat mencicipi, ya!