6 Makanan Khas Mojokerto yang Patut Dicicipi Para Turis
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMojokerto adalah nama dari suatu kota dan kabupaten di Jawa Timur. Kota ini memiliki berbagai tempat wisata yang bisa dikunjungi oleh para turis saat liburan. Selain itu, sederet makanan khas Mojokerto juga patut dicoba.
Makanan-makanan ini mempunyai cita rasa yang unik. Bahkan cita rasa ini belum tentu bisa ditemukan di daerah lainnya. Itulah mengapa beragam makanan tersebut sayang untuk dilewatkan begitu saja.
Makanan Khas Mojokerto
Terdapat berbagai jenis makanan khas Mojokerto, yaitu mulai dari jajanan hingga makanan berat. Berikut beberapa di antaranya.
1. Onde-onde
Mengutip buku Mendobrak Gastronomi Kultural Jawa, Uman Rejo, dkk (2023: 513), onde-onde merupakan makanan yang terkenal di Mojokerto sehingga kota ini diebut sebagai Kota Onde-onde.
Onde-onde sendiri merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan tepung ketan, lalu diberi pewarna. Salah satu merek onde-onde yang populer di sini adalah Bo Liem Empunala. Onde-onde ini mempunyai beragam varian rasa.
2. Sambal Wader
Wader adalah nama ikan yang bisa ditemukan di sungai atau dibudidayakan. Di Mojokerto, ikan ini dicampur dengan berbagai bahan sambal, lalu digoreng hingga matang. Setelah itu, sambal tersebut dihaluskan dan dimakan dengan nasi hangat.
3. Gulai Mentok
Jika umumnya gulai terbuat dari daging kambing, ayam, atau sapi, maka di Mojokerto gulai bisa terbuat dari mentok atau itik. Itik yang digunakan adalah hasil budidaya masyarakat setempat. Gulai ini biasa dihidangkan dengan nasi hangat.
4. Kerupuk Upil
Kerupuk ini dinamakan upil karena mempunyai bentuk kecil-kecil. Uniknya, kerupuk ini digoreng dengan pasir. Biasanya kerupuk upil dimakan sebagai camilan bersama sambal petis.
5. Botok Tempe
Di daerah Jawa lainnya, botok sering dibuat dari daun pisang. Namun di Mojokerto, botok terbuat dari tempe, ampas kelapa, udang, tahu, dan teri. Biasanya botok tempe dimakan dengan nasi jagung.
6. Keciput Wijen
Keciput merupakan jajanan berbentuk lonjong atau bulat dengan tekstur yang renyah. Sesuai namanya, makanan ringan berwawrna cokelat terang ini dibaluri dengan wijen. Keciput wijen juga bisa ditemukan di Bo Liem Empunala.
Baca juga: 13 Tempat Wisata Mojokerto Terbaru yang Menarik
Berbagai makanan khas Mojokerto ini bisa langsung disantap saat sedang berlibur di kota tersebut. Namun jika dibutuhkan, maka beberapa makanan tersebut bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh. (LOV)