25 Menu Buka Puasa Rendah Kalori yang Cocok saat Diet

Ilustrasi Menu Buka Puasa Rendah Kalori . pexel.com/jane

Saat bulan Ramadan tiba, pasti banyak yang mencari menu buka puasa yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Memilih menu buka puasa rendah kalori dapat membantu menjaga kesehatan dan memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa meningkatkan berat badan.

Dikutip dari journal.unpak.ac.id, kalori adalah istilah umum dari satuan energi sistem metrik. Tubuh manusia memerlukan kalori dari makanan yang dimakan sebagai sumber energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Biasanya, orang akan melakukan diet atau mengatur pola makan untuk mengatur jumlah kalori di dalam tubuh.

Menu Buka Puasa Rendah Kalori

Ilustrasi Menu Buka Puasa Rendah Kalori . pexel.com/ella

Berikut adalah deretan menu buka puasa rendah kalori yang cocok saat diet:

1. Sup Sayur

Sup sayur adalah pilihan yang bagus untuk buka puasa rendah kalori karena rendah lemak dan tinggi serat. Tambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kacang polong, dan brokoli untuk nutrisi yang lebih baik.

2. Salad Buah

Salad buah segar adalah camilan sehat dan rendah kalori untuk buka puasa. Padukan berbagai buah-buahan favorit seperti semangka, melon, anggur, dan potongan apel.

3. Telur Rebus

Telur rebus adalah sumber protein tinggi dan rendah kalori yang cocok untuk buka puasa. Konsumsi telur rebus dengan sedikit garam dan merica untuk rasa tambahan.

4. Tahu Goreng Tanpa Minyak

Tahu goreng tanpa minyak adalah alternatif sehat untuk camilan gorengan tradisional. Potong tahu menjadi dadu, taburi dengan sedikit garam dan bawang putih bubuk, lalu panggang dalam oven hingga kecokelatan.

5. Edamame Panggang

Edamame panggang adalah camilan yang lezat dan rendah kalori yang kaya protein. Panggang edamame dalam oven dengan sedikit minyak zaitun dan taburi dengan garam laut.

6. Smoothie Hijau

Smoothie hijau adalah cara yang segar dan sehat untuk memulai buka puasa. Campurkan bayam, pisang, kiwi, dan sejumput mint dalam blender dengan sedikit air atau susu almond.

7. Sayuran Panggang

Sayuran panggang adalah camilan rendah kalori yang mudah disiapkan. Potong sayuran seperti paprika, zukini, dan terong, lalu panggang dalam oven dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah favorit.

8. Sup Buah

Sup buah dingin adalah pilihan menyegarkan dan rendah kalori untuk buka puasa. Campurkan berbagai buah seperti nanas, anggur, dan mangga dalam blender dengan sedikit air atau jus jeruk.

9. Yogurt Rendah Lemak

Yogurt rendah lemak adalah sumber protein dan kalsium yang baik untuk buka puasa. Tambahkan potongan buah segar atau sedikit madu untuk rasa tambahan.

10. Labu Panggang

Labu panggang adalah camilan rendah kalori yang kaya serat dan antioksidan. Potong labu menjadi potongan kecil, panggang dalam oven dengan sedikit minyak zaitun dan bubuk kayu manis.

11. Es Buah Segar

Es buah segar adalah minuman yang menyegarkan dan rendah kalori untuk mengakhiri buka puasa. Campurkan potongan buah-buahan segar seperti jeruk, anggur, dan kiwi dalam mangkuk besar dengan sedikit sirup maple.

12. Popcorn Tanpa Mentega

Popcorn tanpa mentega adalah camilan rendah kalori yang cocok untuk buka puasa. Popcorn merupakan sumber serat yang baik dan dapat membuat perut merasa kenyang lebih lama.

13. Smoothie Protein

Smoothie protein adalah pilihan yang bergizi dan rendah kalori untuk mempercepat pemulihan setelah puasa. Campurkan protein bubuk, bayam, pisang, dan sedikit almond butter dalam blender dengan air atau susu almond.

14. Sosis Ayam Panggang

Sosis ayam panggang adalah camilan rendah kalori yang tinggi protein. Pilih sosis ayam tanpa lemak tambahan dan panggang dalam oven hingga matang.

15. Salad Telur

Salad telur adalah camilan yang kaya protein dan rendah kalori yang dapat memberikan energi tambahan setelah puasa. Campurkan telur rebus, selada hijau, tomat ceri, dan potongan mentimun dalam mangkuk besar, lalu tambahkan sedikit dressing balsamico rendah kalori.

Dengan memilih menu buka puasa rendah kalori seperti yang disebutkan di atas, umat muslim dapat menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan tanpa meningkatkan asupan kalori yang berlebihan. Tetaplah memilih makanan yang seimbang dan memperhatikan proporsi dalam hidangan untuk mendukung keberhasilan program diet selama bulan Ramadan.

16. Sayuran Mentah dengan Hummus

Sayuran mentah seperti wortel, seledri, dan mentimun dipadukan dengan hummus adalah camilan rendah kalori yang kaya serat dan nutrisi. Hummus adalah sumber protein nabati yang baik dan memberikan rasa gurih yang lezat.

17. Bubur Quinoa dengan Sayuran

Bubur quinoa adalah alternatif yang sehat dan rendah kalori untuk menggantikan nasi atau mie. Tambahkan sayuran seperti paprika, kacang polong, dan wortel ke dalam bubur quinoa untuk menambah tekstur dan rasa.

18. Sup Kacang Merah

Sup kacang merah adalah hidangan yang hangat dan mengenyangkan untuk buka puasa rendah kalori. Kacang merah adalah sumber protein nabati yang baik dan memberikan rasa gurih yang khas.

19. Sushi Sayuran

Sushi sayuran adalah pilihan ringan dan rendah kalori untuk buka puasa. Gunakan nori, nasi sushi, dan berbagai sayuran seperti mentimun, wortel, dan alpukat untuk membuat gulungan sushi yang lezat.

20. Smoothie Protein Berbuka Puasa

Smoothie protein berbuka puasa adalah cara yang cepat dan mudah untuk mendapatkan asupan protein setelah berpuasa. Campurkan protein bubuk, susu almond, pisang, dan bayam dalam blender untuk smoothie yang kaya nutrisi.

21. Caprese Skewers

Caprese skewers adalah camilan ringan dan rendah kalori yang terbuat dari tomat ceri, mozzarella rendah lemak, dan daun basil segar. Tusuk tomat, mozzarella, dan daun basil secara bergantian pada tusukan sate untuk kreasi yang cantik dan lezat.

22. Bola Energi

Bola energi adalah camilan praktis dan rendah kalori yang dapat disiapkan di awal Ramadan untuk dikonsumsi saat buka puasa. Campurkan oatmeal, kacang-kacangan cincang, dan buah kering dalam mangkuk besar, lalu tambahkan madu atau selai almond untuk menambah rasa.

23. Salad Telur Cobb

Salad telur Cobb adalah hidangan yang lezat dan mengenyangkan untuk buka puasa rendah kalori. Padukan selada hijau, telur rebus, tomat, alpukat, dan daging ayam tanpa kulit untuk salad yang bergizi dan penuh rasa.

24. Sup Lentil

-Sup lentil adalah hidangan yang hangat dan menyehatkan untuk buka puasa rendah kalori. Lentil adalah sumber protein nabati yang baik dan memberikan tekstur kaya dan kenyal pada sup.

25. Buah Stuffed dengan Keju Rendah Lemak

Buah seperti apel, pir, atau persik dapat diisi dengan keju cottage rendah lemak untuk camilan buka puasa yang sehat dan lezat. Potong bagian tengah buah dan isi dengan keju cottage, lalu taburi dengan sedikit kayu manis atau madu untuk rasa tambahan.

Dengan memilih menu buka puasa rendah kalori yang beragam dan mengandung nutrisi yang seimbang, maka hal ini dapat tetap menjaga kesehatan dan memenuhi kebutuhan tubuh selama bulan Ramadan tanpa meningkatkan berat badan secara signifikan.

Berikut adalah beberapa tip tambahan dalam pemilihan makanan rendah kalori untuk buka puasa:

1. Pilih Makanan Berprotein Tinggi

Makanan yang mengandung protein tinggi cenderung membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan kalori selama buka puasa.

Pilihlah sumber protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan kedelai, serta sumber protein hewani rendah lemak seperti daging ayam tanpa kulit, ikan, dan telur.

2. Hindari Makanan Tinggi Gula dan Lemak Jenuh

Makanan yang tinggi gula tambahan dan lemak jenuh cenderung memiliki jumlah kalori yang tinggi dan memberikan sedikit nutrisi. Batasi konsumsi makanan olahan, camilan manis, dan makanan cepat saji yang tinggi gula dan lemak.

3. Pilih Makanan Berbasis Serat Tinggi

Makanan yang mengandung serat tinggi cenderung memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengatur pencernaan.

Pilihlah makanan berbasis biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran hijau, dan kacang-kacangan untuk mendapatkan asupan serat yang cukup.

4. Minum Air Secukupnya

Terkadang, rasa haus bisa disalahartikan sebagai rasa lapar, yang dapat menyebabkan konsumsi makanan berlebihan.

Pastikan jikaa minum air secukupnya selama waktu berbuka puasa untuk menjaga hidrasi dan membantu mengurangi nafsu makan yang berlebihan.

5. Perhatikan Ukuran Porsi

Meskipun makanan rendah kalori, tetaplah memperhatikan ukuran porsi. Hindari makan berlebihan dengan menggunakan piring kecil atau mangkuk kecil untuk mengendalikan asupan makanan Anda.

Dengan memperhatikan tip-tip di atas dan memilih makanan rendah kalori yang seimbang, dapat menjaga kesehatan dan memenuhi kebutuhan nutrisi selama bulan Ramadan tanpa meningkatkan berat badan secara signifikan. Selamat mencoba dan semoga sukses dalam menjalani program diet Anda!(AI)

Baca Juga : 13 Ide Menu Takjil untuk Tadarusan beserta Resep Singkatnya