3 Kuliner Kudus Mulai dari yang Asin hingga Pedas

Kuliner Kudus. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Inna Safa

Kuliner kudus dengan cita rasa yang beragam membuat siapa saja merasa tertarik untuk mencicipinya. Mulai dari makanan dengan rasa manis hingga makanan gurih dan pedas juga dapat ditemukan di Kudus, Jawa Tengah.

Salah satu makanan khas Kudus yang tak boleh dilewatkan adalah soto Kudus dengan cita rasa gurih. Selain itu, masih ada kuliner lainnya dengan rasa lezat dan bikin ketagihan.

Rekomendasi Kuliner Kudus yang Wajib Dicicipi Wisatawan

Kuliner Kudus. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Rafly Alfaridzy

Kuliner Kudus merupakan makanan asal Kudus yang biasanya dijajal wisatawan saat berkunjung ke Kudus. Ada berbagai macam makanan dengan cita rasa yang tak kalah beragam. Berikut ini adalah beberapa pilihan kulinernya.

1. Soto Kudus

Mengutip dari situs resmi https://visitjawatengah.jatengprov.go.id/ soto Kudus adalah makanan yang dihidangkan dengan kuah bening yang terbuat dari kaldu ayam dan bumbu rempah seperti kunyit dan serai sehingga rasanya gurih.

Biasanya soto ini disajikan dalam mangkuk kecil dengan nasi dan potongan ayam, tauge, serta taburan bawang goreng. Makanan ini umum disantap saat malam hari atau bahkan saat sarapan pagi.

2. Jenang Kudus

Makanan penutup dengan cita rasa yang manis dan legit ini terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan. Makanan ini memiliki tekstur kenyal sehingga terasa nikmat saat disantap.

Selain dijadikan sebagai makanan penutup, makanan ini juga banyak disantap sebagai kudapan atau suguhan saat ada tamu berkunjung. Biasanya jenang kudus disajikan dalam daun pisang dan dipotong kecil-kecil.

3. Lentog Tanjung

Hidangan satu ini biasanya disajikan saat sarapan. Makanan ini terdiri dari lontong, sayur lodeh, dan tahu yang disajikan dengan kuah santan kental dengan cita rasa yang gurih. Makanan satu ini menjadi favorit bagi banyak wisatawan dari berbagai daerah, bahkan juga disukai warga setempat.

4. Sate Kerbau

Kudus diketahui memiliki tradisi unik yaitu tidak memakan daging sapi sehingga digantikan dengan daging kerbau. Makanan khas Kudus ini memiliki cita rasa yang unik dan nikmat karena aneka rempah yang digunakan untuk memasaknnya. Biasanya makanan ini disajikan dengan lontong dan bumbu kacang yang manis.

Baca juga: Mie Bandung Kudus, Sajian Kuliner Legendaris yang Eksis Sejak 1981

Kuliner kudus ini dapat dicicipi saat berlibur di Kudus. Aneka makanan ini dapat ditemukan di penjuru daerah Kudus. (NIS)