3 Kuliner Lampung Legendaris yang Wajib Dicoba Saat Liburan

Kuliner Lampung legendaris. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Pixabay/yiftahye

Liburan ke Lampung tak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya. Beberapa kuliner Lampung legendaris bahkan sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan masih jadi favorit orang-orang sampai sekarang.

Provinsi ini memang tak cuma punya pantai dan alam indah, tapi juga punya aneka makanan turun-temurun. Meskipun banyak makanan kekinian yang muncul, kuliner ini tetap konsisten rasa khasnya dari dulu sampai sekarang.

Kuliner Lampung Legendaris: Seruit, Gulai Taboh, dan Mie Khodon

Dari sekian banyak pilihan, ada tiga kuliner Lampung legendaris yang namanya sudah dikenal luas dan tetap eksis sampai sekarang. Berikut ulasan selengkapnya.

1. Seruit

Seruit sudah menjadi kuliner khas Lampung dari dulu. Biasanya disajikan buat acara keluarga atau kumpul adat. Tapi sekarang, makin gampang ditemukan di berbagai rumah makan khas Lampung.

Isi seruit terdiri atas ikan bakar, sambal terasi, dan lalapan. Yang bikin beda, ada tambahan tempoyak. Rasanya asam, tajam, tapi justru itu yang bikin makin nendang.

Salah satu warung yang bisa dituju kalau ingin mencicipi kuliner legendaris ini adalah warung Seruit Buk Lin. Lokasinya ada di Harapan Jaya, Sukarame, Bandar Lampung.

2. Gulai Taboh

Selain seruit, ada juga gulai taboh yang tak kalah legendaris. Dikutip dari tic.lampungbaratkab.go.id, makanan ini sangat khas Lampung dan punya rasa yang beda dari gulai biasanya.

Bahan dasarnya sederhana. Isinya campuran kacang hijau, kacang tanah, kentang, rebung, dan santan. Rasanya gurih, dengan sedikit manis. Kadang ada versi yang ditambah daun sirih atau terasi. Tambahan ini bikin aroma dan rasanya makin kuat.

Salah satu spot yang terkenal menyediakan menu ini ada di Rumah Makan Cikwo Lampung. Menurut informasi yang ada di Instagram @cikwo.kulinerlampung, lokasinya di Kimaja Icon, Jl. Ki Maja, Sepang Jaya, Labuhan Ratu, Kota Bandar Lampung.

3. Mie Khodon

Mie Khodon adalah salah satu kuliner legendaris di Lampung yang tak pernah sepi peminat. Sudah berdiri sejak tahun 1960-an, dan sampai sekarang masih eksis. Lokasinya di Jl. Ikan Kakap, Teluk Betung.

Yang bikin beda, mi-nya buatan sendiri. Teksturnya kenyal, tidak lembek, dan rasanya khas. Biasanya disajikan dengan topping ayam cincang, kuah kaldu gurih, plus acar dan sambal.

Baca juga: 3 Kuliner Non Halal Lampung Paling Recommended

Seruit, gulai taboh, dan Mie Khodon di atas jadi bukti kalau kuliner Lampung legendaris dan tradisional masih bisa terus bertahan dan dicintai lintas generasi. (CR)