3 Kuliner Purwokerto yang Merakyat dan Jadi Favorit Warga Lokal

Kuliner Purwokerto. Foto hanyalah ilustrasi. Sumber: Unsplash/Mufid Majnun

Purwokerto punya banyak kuliner yang menggoda. Kuliner Purwokerto terkenal dengan cita rasa sederhana tetapi bisa bikin kangen. Tak heran, banyak orang rela jauh-jauh datang buat mencicipinya.

Di antara banyak pilihan, ada beberapa kuliner yang jadi favorit warga lokal. Bukan cuma enak, harganya juga ramah di kantong. Makanan-makanan ini sudah jadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Kalau mampir ke Purwokerto, wajib banget untuk mencobanya.

Kuliner Purwokerto Legendaris, Favorit Warga Lokal

Kuliner Purwokerto. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/debo cikid

Berbicara kuliner Purwokerto, kurang lengkap rasanya kalau tidak bahas yang legendaris dan jadi favorit warga lokal. Beberapa tempat makan ini sudah ada sejak puluhan tahun dan tetap bertahan karena rasanya yang autentik.

1. Soto Balungan Kambing Bu Jamil

Soto Balungan Kambing Bu Jamil adalah salah satu kuliner legendaris di Purwokerto yang telah ada sejak 1995. Berlokasi di Jalan Kauman Lama Gang III, warung sederhana ini hanya buka dari pukul 06.00 hingga 08.00 WIB, dan sering kali sotonya sudah habis sebelum jam tutup. Karena itu, datang lebih awal sangat disarankan.

Menu andalannya adalah soto balungan kambing. Soto potongan tulang kambing yang empuk disajikan dengan ketupat, mi, dan sayuran segar. Kuahnya yang kaya rempah berpadu dengan sambal kacang khas Purwokerto. Daging kambingnya dimasak hingga tidak berbau prengus. Harga sotonya mulai dari Rp12.000 untuk porsi kecil dan Rp17.000 untuk porsi besar.

2. Bubur Sumsum Gempol Bu Surminah

Bubur Sumsum Gempol Bu Surminah adalah kuliner legendaris di Purwokerto yang telah beroperasi selama lebih dari 31 tahun. Awalnya, Bu Surminah berjualan keliling. Namun, kini menetap di Pasar Sawangan.

Warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 09.30 WIB. Disarankan datang lebih awal karena sering kali ramai pengunjung.

Menu andalannya adalah bubur sumsum yang terdiri dari bubur putih dan cokelat, ditambah dengan mutiara dan gempol. Menurut buku Info Boga Jakarta, Rinto Habsari (2007: 37), bubur sumsum adalah bubur tepung beras dengan kuah santan gula merah beraroma daun pandan. Harga per porsi sekitar Rp5.000.

3. Mie Pangsit Yamin Suka Rasa

Mie ayam pangsit di warung ini disajikan dengan cita rasa khas di Purwokerto. Lokasinya berada di Jalan KH Wahid Hasyim Purwokerto, di sebelah utara Perumahan Puri Hijau atau sebelah selatan Andang Pangrenan. Tempat ini buka kecuali hari Minggu, mulai pukul 12.00 sampai 20.30 WIB, sehingga cocok untuk dikunjungi saat makan siang maupun makan malam.

Menu andalannya adalah mi ayam dan mi ayam pangsit, yang dikenal dengan tekstur mi yang kenyal dan topping ayam yang melimpah. Harga per porsi mulai dari Rp13.000.

Baca juga: 6 Kuliner Malam Purwokerto, Dijamin Bikin Ketagihan!

Kuliner Purwokerto memang tak pernah mengecewakan. Mampir ke tiga tempat favorit di atas pasti akan membuat perut kenyang dan hati senang. (CR)