3 Makanan Paling Enak di Indonesia yang Kelezatannya Mendunia
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarIndonesia hadir dengan keragaman kuliner dengan cita rasa yang unik dan autentik. Dari banyaknya ragam kuliner tersebut, beberapa masuk dalam daftar makanan paling enak di Indonesia, dengan kelezatan yang diakui dunia.
Hidangan Nusantara menonjolkan rempah dengan rasa dan aroma yang sangat khas. Inilah yang menjadikan kuliner Indonesia berbeda dari negara lain di seluruh dunia.
Makanan Paling Enak di Indonesia dan Diakui Dunia
Indonesia menjadi salah satu negara tujuan wisata yang cukup populer di mata dunia. Tidak cuma karena potensi wisatanya yang sungguh beragam, tapi juga kulinernya yang khas dan selalu menjadi incaran.
Tidak hanya wisatawan lokal, turis dari berbagai negara di belahan dunia lain pun setuju jika ada beberapa makanan paling enak di Indonesia yang kelezatannya mendunia, yaitu:
1. Rendang
Rendang masuk dalam urutan atas dari daftar makanan paling enak yang ada di Indonesia. Dikutip dari buku Randang Bundo oleh Wynda Dwi Amalia (2019:34), sebelum dinobatkan menjadi makanan paling enak nomor satu dunia versi CNN pada 2011 lalu, rendang juga sudah dikenal di beberapa negara.
Karena kelezatannya yang begitu menggugah selera, jadilah makanan ini dinobatkan menjadi salah satu makanan terenak di dunia. Sebelumnya, rendang menjadi hidangan yang disajikan pada perayaan besar, seperti Idulfitri.
Saat ini, kuliner khas Sumatra Barat tersebut sudah begitu mendunia. Bahkan, sekarang tidak sulit menjumpai rendang di negara lain di dunia.
2. Soto
Soto juga menjadi kuliner enak di Indonesia, dengan kuahnya yang khas dan unik dari berbagai daerah. Kuah kaldu menjadi ciri utama hidangan ini, dengan isian seperti suwiran ayam, sohun, kol, atau tauge.
Beberapa daerah menggunakan irisan telur dan koya sebagai pelengkap cita rasa. Tak jarang pula dijumpai soto dengan kuah yang tidak bening, tetapi pekat dengan campuran santan atau kecoklatan dengan tambahan kecap.
3. Nasi Goreng
Tidak lengkap rasanya membahas kuliner lezat Indonesia tanpa menyebutkan nasi goreng di dalamnya. Sama halnya dengan soto, nasi goreng juga memiliki variasi unik di setiap daerah.
Namun, sebenarnya hidangan ini hanya berupa nasi yang digoreng dengan bumbu halus, ditambah kecap, telur, suwiran ayam, dan irisan sosis serta bakso. Kuliner ini juga dapat dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang maupun santap malam.
Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Malam di Bali yang Murah Meriah
Itulah pilihan makanan paling enak di Indonesia yang kelezatannya juga mendapat pengakuan dari dunia. Pastinya menjadi rekomendasi terbaik bagi penikmat kuliner khas Nusantara. (YD)