3 Rekomendasi Warung Tengkleng di Solo yang Enak dan Murah

Warung tengkleng di Solo yang enak. Foto hanya ilustrasi bukan sebenarnya. Sumber foto: Pexels/JiaJia Yan

Ada sejumlah warung tengkleng di Solo yang enak dan bisa menjadi destinasi wisata kuliner saat liburan. Setiap hidangan diracik dengan bumbu yang melekat di lidah, autentik, dan bikin ketagihan. Seporsi tengkleng yang lezat, dibanderol dengan harga di bawah Rp100.000.

Bagi masyarakat Solo, sajian dari daging kambing ini tidak hanya menawarkan cita rasa unik, tetapi juga menyimpan sejarah budaya. Hidangan tengkleng merepresentasikan keadaan masyarakat zaman dahulu yang bertahan di tengah krisis pangan saat penjajahan Jepang.

Masyarakat bertahan dengan mengonsumsi makanan seperti tulang dan jeroan kambing. Dengan pengetahuan terhadap rempah dan bumbu Indonesia, makanan itu berhasil diolah menjadi makanan yang lezat.

Warung Tengkleng di Solo yang Enak, Murah, dan Autentik

Tengkleng merupakan hidangan berisi tulang dengan sedikit daging, kepala, dan jeroan kambing. Disajikan bersama kuah santan encer yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit bakar, lengkuas, ketumbar sangrai, gula merah, dan garam.

Untuk menambah kelezatan dan aromanya, pembuat tengkleng biasa menambahkan daun salam, serai, jahe, dan jeruk purut. Berikut rekomendasi warung tengkleng di Solo yang terkenal enak dan autentik.

1. Tengkleng Solo Bu Jito "Dlidir" by PAWON 24 JAM

Tengkleng Solo Bu Jito memiliki rasa khas rempah yang lekat. Menyajikan daging kambing yang empuk, melimpah, dan tidak bau (prengus). Rasa kuahnya memiliki perpaduan pas antara gurih, pedas, dan sedikit manis.

Seporsi tengkleng masak dibanderol seharga Rp45.000. Selain tengkleng, tempat makan ini juga menawarkan sajian dengan rasa autentik lain. Seperti tongseng, sate kambing, gule kambing, dan sate buntel.

2. Warung Tengkleng Mbak Diah

Hal yang spesial dari Warung Tengkleng Mbak Diah adalah sajian tengklengnya yang bisa disajikan dalam bentuk kuah dan gongso berbumbu kecap. Daging tengkleng di warung ini tidak hanya terasa empuk dan bebas bau, tetapi juga segar berkat rempah yang mengikat.

Seporsi tengkleng kuah dibanderol seharga Rp45.000, sedangkan tengkleng gongso seharga Rp70.000. Selain tengkleng, warung Mbak Diah juga menawarkan menu lain seperti sumsum, sate kambing dan buntel, tongseng, nasi goreng, hingga ayam penyet atau goreng.

3. Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto

Rekomendasi lain warung tengkleng di Solo yang enak ada di warung Pak Manto. Warung yang sudah berdiri sejak 1990 ini adalah pionir tengkleng rica di Solo yang menjadi menu favorit.

Rempah yang berpadu dengan rasa pedas dan manis sangat menggugah selera saat masuk mulut.

Daging kambingnya terkenal empuk dan melimpah, tercipta karena warung ini hanya menggunakan kambing Jawa gemuk. Seporsi tengkleng rica dibanderol seharga Rp65.000.

Baca juga: 3 Destinasi Wisata Solo Kids Friendly yang Menyenangkan

Demikian rekomendasi warung tengkleng di Solo yang enak, murah, dan berempah. Semoga dapat menjadi pilihan kuliner liburan akhir pekan. (UI)