3 Restoran Michelin di Bali yang Bisa Dicoba Saat Liburan

Ilustrasi restoran Michelin di Bali. Sumber: Pixabay/ neshom

Michelin merupakan penghargaan paling bergengsi di bidang kuliner. Tak banyak restoran di Indonesia yang telah mendapatkan penghargaan tersebut. Namun, ada beberapa restoran Michelin di Bali yang bisa dicoba.

Sebagai destinasi wisata nomer satu di Indonesia, Bali memiliki berbagai macam restoran yang menawarkan menu spesial, termasuk restoran yang telah mendapat penghargaan Michelin.

Rekomendasi Restoran Michelin di Bali

Ilustrasi restoran Michelin di Bali. Sumber: Pixabay/ Foodart

Dikutip dari buku karya Silvarani berjudul 999+ Kosa Kata Perancis- Indonesia- Inggris, (2015, 105), Michelin adalah penghargaan dunia untuk restoran terbaik yang menyajikan menu dan servis yang baik.

Bagi wisatawan di Bali yang ingin merasakan menu spesial dari restoran Michelin, berikut rekomendasi restoran Michelin di Bali yang wajib dicoba.

1. Teatro Gastroteque

Teatro Gastroteque menawarkan hidangan yang memadukan antara bumbu tradisional dengan pengolahan bergaya western.

Seperti ikan tuna spesial yang memadukan bawang putih bakar, saus landak laut, bawang perai bakar, dan bok choy atau foie gras yang dimasak dengan perpaduan pistachio, pistachio, pir, dan balsamic.

Dalam menyajikan menu spesial tersebut, Teatro Gastroteque mengandalkan Chef Patron Mandif Warokka yang selalu memiliki ide cemerlang di setiap sajian. Rata-rata harga makanan di tempat ini sekitar Rp2.500.000 untuk dua orang.

Restoran ini berada diJalan Kayu Aya Blok C nomor 1-2, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali.

2. Locavore

Bahan-bahan untuk menu makanan di Lovacare 95% berasal dari Indonesia. Hal ini karena restoran ini telah bekerja sama dengan petani dan nelayan setempat untuk mendapatkan bahan yang terbaik.

Bagi pengunjung yang ingin mencari makan siang atau makan malam, Lovacare sangat cocok jadi tempat untuk menyantap hidangan spesial.

Jika ingin datang untuk makan siang sebaiknya datang pada pukul 12.00-14.30 WITA. Sementara, jika yang untuk makan malam, Locavore buka mulai 18.00-22.00 WITA.

Restoran ini berada di jalan Dewi Sita nomor 10, Banjar Padang, Tegal, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.

3. Mozaic

Mozaic menjadi salah satu restoran di Bali yang telah mendapatkan gelar Michelin. Restoran ini menyajikan makanan khas Bali dengan paduan bumbu lokal yang di masak dengan gaya ala Perancis.

Restoran ini menyajikan menu Duck Breast and Foie Gras with Javanese Black Luwek Nuts. Di sini pengunjung bisa mencicipi daging dada bebek dan foie gras yang dimasak memakai bumbu kluwek.

Restoran ini berada di jalan Raya Sanggingan, Kedewatan, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali

Baca Juga: 6 Rekomendasi Restoran Korea di Bali

Demikian rekomendasi restoran Michelin di Bali yang wajib di kunjungi saat liburan. Semoga bermanfaat. (IND)