3 Soto Betawi di Bandung yang Tak Kalah Enak untuk Dicoba

Ilustrasi Soto Betawi di Bandung Sumber Unsplash/Rafly Alfaridzy

Soto telah menjadi hidangan nusantara yang dapat ditemukan di hampir semua daerah di Indonesia. Tak terkecuali soto Betawi di Bandung yang tak kalah enak untuk dicoba.

Dikutip dari Perkampungan Budaya Betawi dalam Hitam Putih, Dudi Duta Akbar (2019:14), soto Betawi memiliki rasa gurih khas yang berbeda dengan soto lainnya. Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih dengan sensasi creamy.

3 Soto Betawi di Bandung bagi Pencinta Kuliner Nusantara

Ilustrasi Soto Betawi di Bandung Sumber Unsplash/Afif Ramdhasuma

Kuliner Bandung tidak hanya hidangan khas Sunda, namun terdapat masakan nusantara dengan cita rasa otentik. Berikut adalah 3 soto Betawi di Bandung yang juga menarik untuk dicoba.

1. Soto Betawi H. Mamat

Soto Betawi H. Mamat telah tersohor di kalangan warga Jakarta dan Tangerang. Tak heran jika walaupun rumah makan ini memiliki dua lantai, namun tetap dipenuhi pengunjung di jam makan.

Selain soto Betawi, menu unik lain yang sering dipesan adalah oseng daging. Oseng daging disajikan dengan kuah terpisah dengan pilihan kuah soto atau bening.

2. Soto Betawi dan Sop Iga Abdul

Warung makan sederhana ini terkenal akan cita rasanya yang khas dengan harga terjangkau. Selain soto Betawi isi daging, tersedia juga pilihan isi ayam.

Menu lain yang banyak dipesan adalah sop iga. Untuk menu sop iga terdapat pilihan iga bakar atau sop iga bakar.

3. Soto Betawi dan Soto Semarang

Bersiap antre jika mengunjungi warung ini di jam makan. Selain terkenal enak, keramahan penjualnya membuat banyak pengunjung yang kembali lagi.

Rasa soto Betawinya lebih ringan dibandingkan aslinya, namun hal itu membuat soto ini sesuai dijadikan menu sarapan. Selain soto Betawi, juga tersedia soto semarang yang kuah kaldunya tidak kalah segar.

Baca juga: 6 Rekomendasi Bakmi Enak di Bandung Terfavorit

Dalam penyajiannya, soto Betawi biasanya ditambahkan dengan tomat, daun bawang, seledri, emping, dan bawang goreng. Soto Betawi di Bandung umumnya juga menawarkan pilihan isi daging atau campur jeroan. (DIK)