3 Tempat Kuliner Palangkaraya yang Menyajikan Hidangan Tradisional

Kuliner Palangkaraya. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Pixabay

Mencari tempat makan yang menyajikan cita rasa lokal memang selalu seru. Buat yang penasaran dengan kuliner Palangkaraya, ada banyak pilihan makanan tradisional khas Dayak yang bisa dicoba.

Menikmati masakan khas daerah juga bisa jadi pengalaman budaya. Semua jenis kuliner khas Palangkaraya menawarkan sensasi rasa yang unik dan jarang ditemui di daerah lain.

Kuliner Palangkaraya: Unik dan Tradisional

Kuliner Palangkaraya punya keunikan tersendiri yang bikin penasaran, terutama masakan tradisional khas Dayak. Berikut tiga tempat kuliner di Palangkaraya yang wajib dicoba.

1. Kuliner Tempoe Doeloe Serba Kandas

Dikutip dari Instagram @serba_kandas, lokasi destinasi ini berada di Jl. Kutilang No.54, Palangka Raya. Tempat ini jadi pilihan tepat buat yang ingin menikmati cita rasa khas Dayak Ngaju.

Buat yang ingin mencicipi masakan khas Dayak Ngaju, tempat ini pilihan yang tepat. Setiap menu yang disajikan selalu berhasil memuaskan lidah. Mulai dari tanak baung, kandas serai, kandas potok, saluang goreng, oseng kelakai, sayur asam singkah umbut, hingga panggang patin sungai dan juhu tana tanpa ikan. Semua rasanya lezat dan kaya rasa.

2. Rumah Makan Samba

Berada di Jl. RTA Milono No.15, Palangka Raya, Rumah Makan Samba jadi pilihan menarik buat wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas Dayak. Salah satu menu andalan di sini adalah sayur rotan. Sekilas, hidangan ini mirip dengan sayur rebung bambu. Bedanya, bahan utamanya berasal dari tunas rotan muda yang memberikan rasa dan tekstur unik yang berbeda dari rebung.

Selain sayur rotan, restoran ini juga menyajikan beragam masakan tradisional lain yang kaya rasa. Jam operasionalnya mulai pukul 9 pagi hingga 4 sore, jadi cocok dikunjungi untuk makan siang sambil menikmati kekayaan kuliner lokal yang jarang ditemui di tempat lain.

3. Rumah Tjilik Riwut Gallery & Resto

Terletak di Jl. Jend. Sudirman No.1, Palangka Raya, tempat ini bukan sekadar restoran, tapi juga bangunan bersejarah. Rumah yang dulunya milik pahlawan nasional Tjilik Riwut ini masih berdiri kokoh dan kini dikelola langsung oleh cucunya. Alih fungsi menjadi restoran justru membuat rumah ini lebih terawat, tanpa kehilangan nilai sejarahnya.

Restoran ini menyajikan berbagai hidangan khas Dayak yang sulit ditemukan di tempat lain. Beberapa menu favoritnya adalah juhu umbut rotan, juhu rimbang, juhu tempuyak, tanak baung, tanak lais, hingga tumis bajei.

Baca juga: Wisata Air Hitam Sebangau: Destinasi Liburan yang Bagus di Palangka Raya

Tiga tempat di atas bisa jadi pilihan buat yang ingin eksplorasi kuliner Palangkaraya dengan cita rasa tradisional yang khas. (CR)