4 Kuliner Pacitan yang Lezat dan Wajib Dijajal Pencinta Kuliner

Ilustrasi Kuliner Pacitan. Sumber: unsplash/Muhammad Arifin Nursalim

Kuliner Pacitan banyak yang menggugah selera. Bukan hanya camilan atau kudapan ringan saja, tetapi kota tersebut juga memiliki menu makanan berat yang unik, seperti sego gobyos.

Pengunjung yang datang ke Pacitan dapat menikmati sensasi makan aneka hidangan khas daerah setempat. Rasanya lezat dan membuat rindu untuk datang kembali ke kota yang punya banyak pantai itu.

Kuliner Pacitan yang Menggugah Selera

Ilustrasi Kuliner Pacitan. Sumber: unsplash/ Aldino Hartan Putra

Berburu kuliner di kota yang disinggahi menjadi hal yang menyenangkan. Salah satu kota yang memiliki beragam kuliner unik dan enak adalah Pacitan. Berikut ini kuliner Pacitan yang menggugah selera karena rasanya yang lezat.

1. Sale Pisang Pacitan

Mengutip dari buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 3: Makanan Tradisonal Yang Populer (Menu Sepiring Lengkap dan Makanan Berbasis Buah-Buahan), Murdijati Gardjito, Eni Harmayani, Umar Santoso (2019:265), sale pisang khas Pacitan dibuat dari pisang awak yang dipotong-potong kemudian dijemur di bawah sinar matahari langsung.

Setelah kering, pisang dipadatkan dan dibentuk bulatan kecil lalu dibungkus dengan plastik dan kertas krep berwarna warni dan disusun menyerupai seikat anggur. Bentuknya ini membuatnga disebut sale anggur. Cita rasanya manis asli dari buah pisang tanpa pemanis buatan.

2. Tahu Tuna

Tahu Tuna sangat terkenal di Pacitan dan biasanya dijadikan oleh-oleh bagi pelancong yang datang ke sana. Tahu yang dipakai adalah tahu cokelat dengan bagian dalam yang padat.

Kemudian di dalamnya diisi dengan adonan ikan tuna yang telah dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga rasanya khas, gurih dan asin. Cara penyajiannya bisa digoreng hingga kecokelatan.

3. Sego Gobyos

Sego gobyos adalah kuliner khas Pacitan yang berisi nasi, daun kenikir, lauk pauk berupa opor ayam, tempe bacem, dan kerupuk, kemudian disiram dengan kuah super pedas. Kuah ini membuat siapa saja yang menyantapnya gobyos alias mandi keringat.

Rasa pedasnya benar-benar terasa nampol. Ditambah perpaduan gurih nikmat dari lauk pauk dan renyahnya kerupuk, membuat lidah tak mau berhenti bergoyang.

4. Sego Godhong Jati

Sego godhong jati adalah menu makanan berupa nasi yang dibungkus dengan daun jati. Isinya berupa urap-urap sayuran, tempe orek, ikan asin, rempeyek, dan serundeng. Hal yang membuatnya khas adalah aroma daun jatinya.

Kesan saat menyantap kuliner ini begitu terasa tradisional ala zaman dahulu karena dibungkus dengan daun.

Baca juga: 3 Kuliner Solo Legendaris yang Menggoda Lidah

Beberapa kuliner Pacitan yang disebutkan di atas dapat menjadi referensi untuk pengunjung yang ingin wisata kuliner di sana. Rasanya beraneka ragam, ada yang manis, asin, gurih, hingga pedas. (IMA)