4 Makanan Khas Klaten yang Harus Dicicipi ketika Liburan ke Sana
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKlaten merupakan salah satu kabupaten yang ada di Jawa Tengah. Kegiatan menarik yang bisa dilakukan ketika berkunjung ke daerah ini adalah wisata kuliner. Ada beberapa makanan khas Klaten yang harus dicicipi.
Makanan khas daerah ini sangat beragam mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Beberapa makanan merupakan makanan legendaris yang sudah terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
4 Makanan Khas Klaten
Dikutip dari laman resmi Kabupaten Klaten https://klatenkab.go.id, Klaten merupakan daerah yang diapit oleh dua daerah wisata terkenal di Indonesia yaitu Jogja dan Solo. Tidak heran jika di daerah ini juga banyak ditemukan destinasi wisata terkenal.
Selain pesona alamnya yang menggoda secara budaya dan kuliner Klaten juga patut untuk dipertimbangkan. Ada beberapa makanan khas Klaten yang harus dicicipi ketika sedang liburan atau berada di Klaten.
1. Nasi Tumpang Lethok
Nasi tumpeng lethok adalah makanan khas Klaten, Jawa Tengah yang terdiri dari nasi putih, lauk-pauk, dan kuah sambal. Lauk-pauknya bisa berupa daun pepaya, bacem, nangka muda, krecek, koyor, telur rebus, ayam kampung, hingga tahu tempe.
Kuah sambalnya dibuat dari campuran tempe, cabai, santan, dan bumbu-bumbu lain. Lethok sendiri terbuat dari tiga macam tempe yang berbeda, yaitu tempe segar, tempe semangit, dan tempe bacem.
2. Sop Ayam Pecok
Sop ayam pecok menjadi makanan khas Klaten lainnya yang harus dicoba ketika liburan ke sana. Sop ini memiliki ciri khas ayam yang dipotong-potong, lalu direbus dengan bawang bombay, seledri, dan air dengan api kecil hingga kaldu bening keluar.
Hal tersebut yang membuat sop ini memiliki cita rasa yang gurih dengan aroma kaldu ayam yang sangat menggugah selera. Sop ayam ini biasanya disajikan dengan nasi putih serta beberapa lauk pauk tambahan sesuai keinginan.
3. Sego Wiwit
Sego Wiwit adalah makanan khas Klaten yang terdiri dari nasi uduk, urap sayur, ayam panggang, telur rebus, ikan asin, dan sambel gepeng (sambal yang berasal dari kedelai atau kacang tholo).
Pada zaman dahulu sego wiwit biasanya digunakan dalam acara tertentu, salah satunya adalah acara syukuran.
4. Ayam Panggang
Makanan lainnya yang populer dan menjadi ciri khas dari Klaten adalah ayam panggang. Kuliner ini merupakan salah satu kuliner legendaris yang memiliki cita rasa gurih serta manis. Ayam panggang khas Klaten cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal.
Baca juga: 3 Tempat Santap Sop Konro Terkenal di Makassar yang Sayang jika Dilewatkan
Mencicipi makanan khas Klaten tidak hanya akan memuaskan perut, tetapi juga memberikan pengalaman wisata kuliner yang tak terlupakan. (WWN)