4 Makanan Khas Ramadhan yang Selalu Jadi Menu War Takjil

Makanan Khas Ramadhan (Foto hanya ilustrasi, bukan makanan sebenarnya) Sumber: unsplash/ The Design Lady

Terdapat beberapa makanan khas Ramadhan yang kerap dijadikan takjil sebagai permulaan atau makanan pembuka sebelum makan berat. Semuanya terasa khas karena sering ada di bulan suci Ramadan.

Di bulan-bulan lainnya, makanan tersebut masih bisa ditemukan namun tidak begitu banyak. Ada menu yang ditunggu-tunggu dan ada saat bulan Ramadan saja.

Rekomendasi Makanan Khas Ramadhan Favorit War Takjil

Makanan Khas Ramadhan (Foto hanya ilustrasi, bukan makanan sebenarnya) Sumber: unsplash/Ke Vin

Makanan khas Ramadhan tidak memiliki cita rasa khusus sebab ada yang manis hingga asin gurih. Tetapi melihat makanan tersebut akan lekat dengan nuansa ala bulan suci yang kental, berikut adalah beberapa makanannya.

1. Es Manado

Es Manado sering dijadikan menu war takjil karena rasanya yang segar, asam dan manis dengan harum dari buah sirsak yang menggoda. Isiannya ada jelly dan nata de coco serta biji selasih yang bermanfaat melancarkan pencernaan karena kaya serat.

2. Kue Lupis

Dikutip dari buku Filosofi dan Histori Budaya dan Makanan Tradisional Nusantara oleh Dr. Saeful Kurniawan, M. Pd. I. (hal. 32), salah satu makanan khas bulan Ramadhan yaitu kue lupis yang identik dengan taburan kelapa dan gula Jawa cair yang rasanya manis dan legit. Makanan ini biasanya disantap saat sarapan atau sebagai camilan.

Kue lupis berwarna putih kehijauan dengan warna hijau yang diperoleh dari daun pisang yang digunakan sebagai pembungkusnya. Namun, ada juga kue lupis yang keseluruhannya berwarna hijau karena menggunakan campuran daun pandan.

3. Kolak Pisang

Siapa tak kenal dengan kolak pisang? Menu makanan ini selalu jadi andalan untuk membatalkan puasa saat azan magrib berkumandang. Di berbagai pasar takjil, menu kolak pisang sudah pasti ada.

Biasanya kolak pisang ditambah dengan isian kolang-kaling, cincau, ubi hingga ketela pohon. Cita rasanya yang manis dan ringan membuatnya dijadikan hidangan pembuka sebelum makan berat.

4. Es Blewah

Es blewah juga menjadi menu khas Ramadan yang sering dicari. Rasa segar dari blewah memiliki aroma khas tersendiri yang tidak dimiliki oleh buah lainnya. Di pasar takjil sudah pasti ada yang menjual es blewah ini.

Baca juga: 4 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Kembalikan Energi yang Hilang Seharian

Beberapa makanan khas Ramadhan di atas kerap jadi menu yang dicari oleh pemburu takjil. Ada menu bercita rasa manis yang bisa dijadikan pembatal puasa dan ada juga yang dijadikan menu makan utama. (IMA)