4 Menu Favorit Payakumbuah yang Menggoyang Lidah dan Kaya Rempah
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarRumah makan Payakumbuah merupakan rumah makan dengan menu-menu khas Minangkabau. Di sini, terdapat aneka makanan nikmat yang dibumbui dengan rempah pilihan. Salah satu menu favorit Payakumbuah yaitu nasi rames Padangnya yang mantap.
Hal yang membuat rumah makan tersebut dikenal oleh pencinta kuliner adalah bumbunya yang melimpah. Penampilan menunya begitu menggoda dan sajiannya membuat lidah bergoyang.
Menu Favorit Payakumbuah yang Mantap dan Kaya Rasa
Bagi penyuka kuliner nusantara yang kaya rempah, mengunjungi rumah makan ini dapat dijadikan pertimbangan. Aneka menunya memadukan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah yang mantap. Berikut ini adalah beberapa menu favorit Payakumbuah yang cita rasanya membuat ingin mengunyah terus menerus.
1. Nasi Rames Padang Payakumbuah
Mengutip dari Instagram @padangpayakumbuah, nasi rames Padang Payakumbuah yang berlauk rendang menjadi pilihan favorit karena cita rasanya yang empuk, pedas dan gurih, membuat siapa pun ingin mengunyah.
Bumbunya disiramkan di atas nasi dengan pelengkap sambal hijau, daun singkong dan sayur nangka muda yang lembut.
2. Ayam Pop
Ayam Pop ala Payakumbuah punya keunikan tersendiri karena menggunakan ayam kampung yang direbus dengan bumbu khas Minang, kemudian digoreng sebentar. Tekstur dagingnya empuk, dengan cita rasa gurih. Penyajian menunya dilengkapi dengan sambal tomat segar.
3. Gulai Cumi Minang
Untuk pecinta seafood, gulai cumi Minang dari Payakumbuah bisa jadi pilihan menu yang menarik. Cumi diisi dengan telur dan dimasak dalam kuah gulai santan kental berbumbu. Sensasi pedas dan gurihnya terasa di lidah dengan tekstur cumi yang kenyal memikat para penikmatnya.
4. Es Teler Spesial
Es teler spesial di sini dapat dijadikan pilihan sebagai menu penutup yang menyegarkan. Berisi alpukat, kelapa muda, nangka, dan sirup manis, sajian ini cocok untuk meredakan sensasi pedas dari menu-menu yang ada di rumah makan ini.
Baca juga: Makan Bajamba: Tradisi Bersantap Khas Masyarakat Minangkabau
Dengan racikan bumbu yang kaya dan rasa autentik Padang, keempat menu favorit Payakumbuah tersebut sukses merebut hati pencinta kuliner nusantara. Semuanya enak karena dibalur dengan bumbu melimpah. (IMA)