4 Menu Munggahan Puasa yang Paling Banyak Disantap

Menu munggahan puasa. Foto hanya ilustrasi bukan menu sebenarnya. Sumber: Unsplash/Evan Wise

Menu munggahan puasa adalah beragam makanan yang disajikan selama munggahan. Munggahan sendiri merupakan perayaan menyambut bulan Ramadan yang biasanya dilakukan seminggu sebelum puasa hari pertama.

Munggahan dilakukan untuk menyambut bulan Ramadan dengan penuh rasa syukur dan kebersamaan. Tradisi ini menjadi momen silaturahmi, refleksi diri, serta memohon maaf kepada keluarga dan kerabat agar dapat menjalani ibadah puasa dengan hati yang bersih dan tenang.

4 Pilihan Menu Munggahan Puasa yang Paling Banyak Disajikan

Menu munggahan puasa. Foto sate, salah satu menu munggahan favorit masyarakat. Sumber: Unsplash/Nita Anggraeni Goenawan

Menurut buku Teori Dasar Kuliner: Teori, Dasar Memasak untuk Siswa, Peminat, Tuti Soenardi, (2013:200), menu adalah daftar masakan yang biasanya disajikan di restoran. Konsumen bisa memilih makanan yang disajikan dari daftar tersebut.

Selain di restoran, istilah menu juga digunakan dalam daftar sajuan acara tertentu. Salah satunya adalah ketika masyarakat mengadakan acara munggahan. Lantas, apa saja pilihan menu munggahan puasa yang paling banyak disantap masyarakat Indonesia? Simak rekomendasinya berikut ini!

1. BBQ (Ayam Bakar, Daging Bakar, dll.)

BBQ menjadi pilihan favorit untuk munggahan karena cita rasanya yang khas dan menggugah selera. Ayam atau daging dibumbui dengan rempah-rempah, lalu dipanggang hingga matang sempurna. Daging atau ayam bakar biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan, menu ini menciptakan suasana kebersamaan yang hangat.

2. Nasi Liwet

Nasi liwet yang gurih dan harum menjadi hidangan istimewa saat munggahan. Nasi dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, menghasilkan rasa yang kaya. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal. Ini menjadikannya sebagai hidangan yang lezat dan menggugah selera.

3. Sate Bumbu Kacang

Sate bumbu kacang adalah pilihan populer yang menghadirkan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Daging ayam atau sapi ditusuk, dipanggang hingga matang, lalu disiram saus kacang yang kental dan nikmat. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat munggahan.

4. Opor Ayam

Selain saat lebaran, opor ayam dengan kuah santan yang gurih dan kaya rempah selalu menjadi favorit saat munggahan. Ayam yang empuk dimasak dengan bumbu khas seperti kunyit, ketumbar, dan lengkuas, menciptakan cita rasa yang lezat.

Opor sangat cocok disajikan dengan ketupat atau nasi hangat untuk melengkapi kelezatannya.

Baca Juga: 5 Jajanan Buka Puasa Terlaris yang Selalu Diburu Saat Ramadan

Itu dia rekomendasi 4 menu munggahan puasa yang paling banyak disantap. Semoga informasi bermanfaat bagi yang akan melaksanakan munggahan. (DS)