4 Rekomendasi Jajanan Khas Lombok yang Wajib Dicicipi
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarLombok adalah pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya dan penduduknya yang ramah-ramah. Bagi wisatawan yang sedang liburan ke pulau ini, ada beberapa rekomendasi jajanan khas Lombok yang wajib dicicipi.
Jajanan khas daerah ini memiliki rasa yang enak dan lezat. Beberapa jenis jajanan sudah jarang ditemukan karena hanya dijual di tempat tertentu saja seperti pasar tradisional dan pusat oleh-oleh.
4 Rekomendasi Jajanan Khas Lombok
Seperti daerah lainnya di Indonesia, Lombok merupakan daerah yang memiliki berbagai makanan dan jajanan khas. Makanan dan jajanan khas daerah ini terkenal dengan rasanya yang enak dan lezat.
Dikutip dari buku Makanan Khas Lombok karya Feby, (2021) ada beberapa rekomendasi jajanan khas Lombok yang wajib dicicipi ketika liburan ke sana, karena rasanya ada yang kurang jika belum wisata kuliner.
1. Poteng Jaje Tujak
Jajanan pertama yang wajib dicoba ketika berada di Lombok adalah Poteng Jaje Tujak. Jajanan khas Lombok ini merupakan makanan ringan yang terbuat dari bahan beras ketan. Makanan ini biasanya disantap dengan poteng dan jaje.
Poteng merupakanan makanan yang terbuat dari campuran ketan putih dan kelapa parut tumbuh halus. Sementara itu poteng merupakan makanan yang dibuat dari ketan putih yang sudah di fermentasi.
2. Cerorot
Jajanan selanjutnya yang direkomendasikan untuk dicoba ketika berkunjung ke Lombok adalah cerorot. Makanan ini merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras, gula merah dan santan.
Kue ini memiliki bentuk yang unik yaitu seperti terompet dan biasanya dibungkus menggunakan janur kelapa.
3. Sate Rembiga
Sate rembiga menjadi makanan atau jajanan lainnya yang menjadi ciri khas Lombok. Sate ini merupakan sate yang terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dibakar dengan bumbu manis pedas khas dari Lombok.
4. Sate Bulayak
Makanan lainnya yang wajib dicicipi ketika liburan ke Lombok adalah Sate Bulayak, sate ini merupakan hidangan utama yang cukup mudah ditemukan. Biasanya sate ini terbuat dari jeroan atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas.
Bumbu khas inilah yang pada akhirnya membuat sate ini memiliki aroma yang khas. Biasanya sate ini disajikan dengan lontong.
Baca juga: 3 Minuman Khas Semarang yang Wajib Masuk Daftar Kuliner
Demikian ulasan mengenai rekomendasi jajanan khas Lombok yang wajib dicicipi oleh wisatawan. Beragam jajanan khas di atas menunjukkan kekayaan kuliner Indonesia. (ARD)